البيتزا بالحمه المفرومه

Salma Al-MansouriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٣ كوب طحين
  3 كوب
• ١/٢ كوب زيت نباتي
  0.5 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة سكر
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره خميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• ٤ بندورة
  4 حبات
• ٢٠٠ غرام جبنة تشيدر، مبشوره
  200 غرام
• ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب كاتشاب
  0.5 كوب
• ١ فلفل ملون، حلقات
  1 حبة
• ٢ بصلة، واحده مفرومه ناعمه للحمه والتانيه حلقات
  2 حبة
• ١/٢ علبة فطر، مقطع
  0.5 علبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• زيتون حسب الرغبه
  0

Hapat

1. 1

   تخلط مقادير العجينة مع بعض وتعجن جيداً حتى تصبح ناعمه لا تلتصق باليد وتترك نص ساعه حتى تخمر.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   30 min
2. 2

   في مقلاة على النار، يوضغ ملعقه زيت ثم البصل المفروم، اللحمه ويقلب جيداً، تضاف الفليفله والبصل وتحرك حتى تستوي اللحمه ثم توضع البندوره وتترك خمس دقائق، يضاف الملح ورشة فلفل اسمر.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
3. 3

   تفرد العجين في صينية الخبز، يمرغ الكاتشب والقليل من الجبن ثم اللحمه المقليه وحلقات البصل والفليفله والزيتون والفطر ثم باقي علبة الجبن باسخدام مبرشه.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   10 min
4. 4

   توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 س تحمر وتقدم.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat