بيتزا بشاورما الدجاج
تلذذ ببيتزا بشاورما الدجاج الشهية التي تجمع بين نكهات الشاورما الغنية وعجينة البيتزا المنزلية الطازجة. هذه الوصفة مثالية لتجمعات العائلة والأصدقاء، حيث يمكنك إعدادها بسهولة في المنزل لتكون وجبة مميزة ولذيذة. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الرائعة!
المكونات
- ٣ كوب دقيق3 كوب
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زعتر1 ملعقة كبيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره ثوم بودرة0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره بصل بودرة0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ علبة صلصة الطماطم0.3 علبة
- ٣/٤ كوب ماء0.8 كوب
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة ثوم بودرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ عصير ليمون حامض1 حبة
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كيلوغرام صدر دجاج0.5 كيلوغرام
- ١ بصلة وسط، مقطعة صغير1 حبة
- ١ فليفلة حلوة، مقطعة صغير1 حبة
- ١ طماطم، مقطعة صغير1 حبة
- ١ ملعقة كبيرة لبن زبادي1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسمر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره قرفة1 ملعقة صغيرة
زيتون0
طماطم0
فلفل أخضر0
جبن موزاريلا0
الخطوات
- 1
لتحضير العجينة، قم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر، ثم أضف جميع المكونات الجافة مثل السكر، الملح، والزعتر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بإذابة الخميرة في الماء الدافئ مع إضافة السكر، واتركها قليلاً حتى ترتفع. بعد ذلك، أضفها إلى الدقيق مع ربع كوب من الزيت، 6 ملاعق من حليب البودرة، و3/4 كوب من الماء. اعجن المكونات جيداً واتركها لتختمر لمدة ساعة على الأقل.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
لتحضير الصلصة، ضع جميع المكونات في قدر على النار. عندما تغلي، أضف ملعقة من زيت الزيتون ثم خفف النار.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
لتحضير الشاورما، ضع البصل، الفلفل، والدجاج المقطع في قدر على النار مع التوابل، الملح، الفلفل، وملعقة من الزبادي. اتركها حتى تنضج ثم أضف الطماطم، ثم اغلق النار وغطي القدر.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
لتجهيز البيتزا، قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. افرد العجين في صينية، مع مراعاة أن الكمية تكفي لثلاث صواني.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
صينية خبز - 6
ادهن الصينية بالزيت ثم افرد العجين فيها. ضع الصلصة، ثم أضف الفلفل المقطع، الزيتون، والطماطم، ثم ضع الشاورما وجبنة الموزاريلا.
10 دقيقة - 7
ادخل الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج العجينة وتتحمر من الأسفل.
15 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيتونلكل 100غطماطملكل 100غفلفل أخضرلكل 100غجبن موزاريلالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ