Pizza with Basil and Feta Cheese

اروي توميխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 kg flour
  1 kg
• 3 tbsp sugar
  3 tbsp
• 3 tbsp powdered milk
  3 tbsp
• 1 tsp salt
  1 tsp
• 1 tsp baking powder
  1 tsp
• 1.5 tablespoons yeast
  1.5 tablespoons
• 1 egg
  1 piece
• 1 cup milk
  1 cup
• 0.5 cup yogurt
  0.5 cup
• 0.5 cup oil
  0.5 cup
• 1 tbsp ketchup
  1 tbsp
• 6 peeled and crushed tomatoes
  6 pieces
• 1 clove garlic
  1 clove
• 1 small onion, finely chopped
  1 piece
• 1 tbsp tomato paste
  1 tbsp
• 0.25 cup olive oil
  0.3 cup
• Օregano
  0
• Աղ
  0
• 100 g feta cheese
  100 g
• Մոցարելլա պանիր
  0
• 0.5 cup fresh basil
  0.5 cup
• Fresh sliced mushrooms
  0

Քայլեր

1. 1

   Mix the dry ingredients together.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Heat the milk until warm and add the remaining non-dry ingredients.

   5 րոպե
3. 3

   Then make a well in the center of the flour and add the milk mixture, stir, and knead well by hand.

   5 րոպե
4. 4

   You may need half a cup of warm water, depending on the dough; add the water gradually.

   5 րոպե
5. 5

   Add a drizzle of oil on top of the dough and let it rise for half an hour to an hour.

   30 րոպե
6. 6

   Heat the oil slightly, then add the onion and minced garlic, and let them soften with a pinch of salt.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
7. 7

   Now add the tomato juice and then the tomato paste, and let them thicken.

   5 րոպե
8. 8

   Sprinkle with oregano and salt, then turn off the heat.

   1 րոպե
9. 9

   Spread the dough in medium trays.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   5 րոպե
10. 10

    Spread the sauce, then add the mushrooms and some basil leaves, then grate the feta and mozzarella cheese and place it in the oven.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:

    Տապակ

    10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Օregano100գ-ի համար

Էներգիա265 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր4.3 g

Ածխաջրեր68 g

Մանրաթելեր42 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Մոցարելլա պանիր100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ22 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ