Pizza au basilic et fromage feta

سامية الأشرافΣεφ

Συστατικά

• 1 kilo de farine
  1 kilo
• 3 cuillères à soupe de sucre
  3 cuillères à soupe
• 3 cuillères à soupe de lait en poudre
  3 cuillères à soupe
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1 cuillère et demie de levure
  1.5 cuillère
• 1 œuf
  1 pièce
• 1 tasse de lait
  1 tasse
• 1/2 tasse de yaourt
  0.5 tasse
• 1/2 tasse d'huile
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de ketchup
  1 cuillère à soupe
• 6 tomates pelées et écrasées
  6 tomates
• 1 gousse d'ail
  1 gousse
• 1 petit oignon haché finement
  1 pièce
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  1 cuillère à soupe
• 1/4 tasse d'huile d'olive
  0.3 tasse
• Ρίγανη
  0
• Αλάτι
  0
• 100 g de fromage feta
  100 g
• Fromage mozzarella
  0
• 1/2 tasse de basilic frais
  0.5 tasse
• Champignons frais en tranches
  0

Βήματα

1. 1

   Mélangez les ingrédients secs ensemble.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Chauffez le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède et ajoutez les autres ingrédients non secs.

   5 λεπτά
3. 3

   Ensuite, faites un puits au centre de la farine et ajoutez-y le mélange de lait, puis mélangez et pétrissez bien à la main.

   5 λεπτά
4. 4

   Il se peut que nous ayons besoin de 1/2 tasse d'eau tiède, selon la pâte, ajoutez l'eau progressivement.

   5 λεπτά
5. 5

   Ajoutez une pincée d'huile sur le dessus de la pâte et laissez-la lever pendant 30 minutes à 1 heure.

   30 λεπτά
6. 6

   Chauffez un peu d'huile, puis ajoutez l'oignon et la gousse d'ail hachée, laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec une pincée de sel.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
7. 7

   Ajoutez maintenant le jus de tomate puis le concentré de tomate et laissez-les épaissir.

   5 λεπτά
8. 8

   Ajoutez une pincée d'origan et de sel et éteignez le feu.

   1 λεπτά
9. 9

   Étalez la pâte dans des plaques de taille moyenne.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   5 λεπτά
10. 10

    Étalez la sauce, puis ajoutez les champignons et quelques feuilles de basilic, puis râpez le fromage feta et mozzarella et mettez-les au four.

    Απαραίτητα Εργαλεία:

    Φούρνος

    10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ρίγανηανά 100g

Ενέργεια265 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά4.3 g

Υδατάνθρακες68 g

Φυτικές ίνες42 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες