Pizza au pepperoni ou saucisse

Zainab Al-ZaabiŞef

Malzemeler

• 2 1/2 tasses de farine
  2.5 tasse
• 1 cuillère à café de levure
  1 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café
• 400 grammes de tomates, hachées
  400 gramme
• 1 oignon, haché finement
  1 pièce
• 1 gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  1 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• 100 grammes de saucisse de boeuf, pepperoni coupé en tranches fines
  100 gramme
• 150 grammes de fromage mozzarella, coupé en tranches
  150 gramme
• 3 tomates, séchées et hachées
  3 pièces
• 1/2 cuillère à café de basilic séché, moulu
  0.5 cuillère à café
• Zeytinyağı
  0

Adımlar

1. 1

   Pour préparer la pâte, mélangez la farine avec le sel dans un bol, ajoutez la levure et pétrissez avec 0,75 tasse d'eau tiède et l'huile d'olive. Pétrissez bien les ingrédients pour obtenir une pâte homogène et souple.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   10 dk
2. 2

   Pour préparer la sauce, faites revenir l'oignon dans l'huile avec l'ail jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez les tomates et le concentré de tomate, mélangez et laissez mijoter pendant 5 minutes. Retirez la sauce du feu et laissez refroidir.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
3. 3

   Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant environ 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne souple. Ensuite, étalez-la en un cercle de 25 cm de diamètre en veillant à ce que les bords soient plus épais que le centre.

   10 dk
4. 4

   Étalez la sauce tomate sur la pâte et ajoutez le fromage mozzarella, les saucisses pepperoni et les tomates séchées. Saupoudrez de basilic et d'un peu d'huile d'olive sur le dessus.

   5 dk
5. 5

   Couvrez la pizza et laissez-la dans un endroit chaud pendant 30 minutes, pendant ce temps, préchauffez le four à 220 degrés Celsius, puis faites cuire la pizza pendant 25 à 30 minutes, servez chaude.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   30 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler