Pizza à la viande hachée

Nabil BennaniCocinero

Ingredientes

• 200 grammes de farine
  200 grammes
• 1/2 tasse de lait liquide, tiède
  0.5 tasse
• 1/2 cuillère à café de sucre
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de levure, pour le pain
  1 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe d'huile
  3 cuillères à soupe
• Sal
  0
• 2 grosses tomates
  2 unités
• 1 oignon de taille moyenne
  1 unité
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  1 cuillère à soupe
• 3 gousses d'ail
  3 gousses
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• 200 grammes de viande hachée, cuite
  200 grammes
• 100 grammes de champignons, coupés et cuits
  100 grammes
• 100 grammes de fromage parmesan, râpé
  100 grammes
• 50 grammes d'olives vertes, dénoyautées et coupées
  50 grammes
• 1 piment vert, facultatif
  1 unité

Pasos

1. 1

   Mettre tous les ingrédients de la pâte dans un bol, pétrir avec le lait puis couvrir et laisser lever pendant 10 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   Hacher finement les tomates, l'oignon et l'ail, mettre les légumes hachés dans une marmite sur le feu et faire revenir, puis ajouter la sauce avec un peu d'eau, laisser mijoter pendant 15 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour qu'elle soit fine, puis la mettre dans un plat, mettre au four jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   Horno

   recipe.minutes
4. 4

   Sortir le plat du four, étaler la sauce, la viande hachée, les champignons, les olives et le piment, puis remettre au four pendant 10 minutes.

   recipe.minutes
5. 5

   Sortir le plat du four, répartir le fromage râpé dessus puis remettre au four juste pour faire fondre le fromage.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas