البيتزا باللحم المفروم
تلذذ بوجبة لذيذة ومليئة بالنكهات مع وصفة البيتزا باللحم المفروم! تجمع هذه الوصفة بين العجينة الهشة والحشوة الغنية من اللحم والخضار، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعائلة والأصدقاء. سهلة التحضير ومناسبة لكل المناسبات، ستجعل من كل لقمة تجربة لا تُنسى.
المكونات
- ٢٠٠ غرام دقيق200 غرام
- ١/٢ كوب حليب سائل، دافئ0.5 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره سكر0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره الخميرة، للخبز1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة كبيرة زيت3 ملعقة كبيرة
ملح0- ٢ طماطم كبيرة2 حبات
- ١ بصل متوسط الحجم1 حبة
- ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم1 ملعقة كبيرة
- ٣ فص ثوم3 فصوص
- ١ ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- ٢٠٠ غرام لحم مفروم، ناضج200 غرام
- ١٠٠ غرام فطر، مقطع وناضج100 غرام
- ١٠٠ غرام جبن بارميزان، مبشور100 غرام
- ٥٠ غرام زيتون أخضر، بدون نواة مقطع50 غرام
- ١ فلفل أخضر حار، إختياري1 حبة
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، اخلط جميع مكونات العجينة مع الحليب، ثم اعجنها جيدًا حتى تتماسك. غطِّ الوعاء واتركه في مكان دافئ ليختمر لمدة 10 دقائق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بفرم الطماطم والبصل والثوم بشكل ناعم. ضع الخضار المفرومة في قدر على النار واقلِها حتى تذبل، ثم أضف الصلصة مع قليل من الماء، واتركها تنضج لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
افرد العجينة باستخدام الحلال أو الشوبك حتى تصبح رقيقة، ثم ضعها في صينية. أدخلها الفرن لبضع دقائق حتى تتحمر قليلاً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك
فرن - 4
بعد إخراج الصينية من الفرن، ضع عليها طبقة من الصلصة، ثم أضف اللحم المفروم، الفطر، الزيتون والفلفل. أعد الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
10 دقيقة - 5
عند إخراج الصينية من الفرن، وزع الجبن المبشور بالتساوي على الوجه، ثم أعدها إلى الفرن لفترة قصيرة حتى يذوب الجبن.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ