البيتزا باللحم المفروم

Walid Al-FarsiCozinheiro

Ingredientes

• ٢٠٠ غرام دقيق
  200 غرام
• ١/٢ كوب حليب سائل، دافئ
  0.5 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره سكر
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره الخميرة، للخبز
  1 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت
  3 ملعقة كبيرة
• Sal
  0
• ٢ طماطم كبيرة
  2 حبات
• ١ بصل متوسط الحجم
  1 حبة
• ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• ٣ فص ثوم
  3 فصوص
• ١ ملعقة كبيرة زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• ٢٠٠ غرام لحم مفروم، ناضج
  200 غرام
• ١٠٠ غرام فطر، مقطع وناضج
  100 غرام
• ١٠٠ غرام جبن بارميزان، مبشور
  100 غرام
• ٥٠ غرام زيتون أخضر، بدون نواة مقطع
  50 غرام
• ١ فلفل أخضر حار، إختياري
  1 حبة

Passos

1. 1

   توضع في وعاء جميع مكونات العجينة، تعجن كلها بالحليب ثم تغطى وتترك تتخمر لمدة 10 دقائق.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   10 minutos
2. 2

   تفرم الطماطم، البصل والثوم فرم ناعم، توضع الخضار المفرومة في قدر على النار وتقلى ثم تضاف الصلصة مع بعض الماء، تترك تنضج لمدة 15 دقيقة.

   Utensílios necessários:

   Panela

   15 minutos
3. 3

   تفرد العجينة بالحلال أو الشوبك لتكون رقيقة ثم توضع في صينية، توضع في الفرن حتى تتحمر قليلاً.

   Utensílios necessários:

   🍳

   شوبك

   Forno

   5 minutos
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن، تمرغ عليها الصلصة، اللحم المفروم، الفطر، الزيتون والفلفل ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

   10 minutos
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن، يوزع عليها الجبن المبشور ثم تدخل الفرن لكي يذوب الجبن فقط.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags