بيتزا بجبنة الكريم
تذوق بتجربة طهي مميزة مع وصفة البيتزا الشهية بجبنة الكريم! تجمع هذه الوصفة بين العجين الطري والحشوة الغنية بالنكهات، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء سريع أو تجمعات الأصدقاء. دعونا نبدأ في إعداد هذه البيتزا اللذيذة التي ستأسر قلوب الجميع!
المكونات
- العجين0
- ١ بيض1 حبة
- ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة3 ملعقة كبيرة
- ٢ ١/٢ كوب دقيق2.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب زيت0.5 كوب
- ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- ١ كوب ماء، أو حسب الحاجة1 كوب
- ٢ جبن كيري2 حبة
- الصلصة0
- ٣ ملعقة كبيرة طماطم، مقطعة ناعم3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة جزر، مبشور1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة فلفل أخضر، مقطع صغير2 ملعقة كبيرة
- ١ بصلة، مفرومة1 حبة
- ٢ فص ثوم مهروس2 فص
- ١ ١/٢ كوب جبنة شيدر، مبشور1.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره بهارات0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملح0.3 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
لتحضير العجين، قم بخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي جيداً، باستثناء جبنة الكيري. بعد ذلك، أخرج العجين من الخلاط وابدأ في عجنها حتى تحصل على قوام متماسك.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 2
قم بدهن صينية الفرن بقليل من الزيت، ثم مدد العجين فيها. قطع جبنة الكيري إلى قطع صغيرة وزعها فوق العجينة. ضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً من الأعلى والأسفل قليلاً، لكن تأكد ألا تنضج العجينة بعد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 3
لتحضير الحشوة، سخن الزيت في قدر على النار وأضف البصل ليُحمّر، ثم أضف الثوم والطماطم المقطعة. رش قليل من الملح والبهارات وقلّب المكونات على النار حتى تنضج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
قم بتوزيع الحشوة على العجينة، ثم أضف الفلفل الرومي والجزر المبشور. رش الجبنة على الوجه، ثم أدخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج البيتزا ويصبح وجهها محمراً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ