Seafood Pizza
Բաղադրիչներ
Ալյուր250 grams
Մայա0.5 teaspoon
Աղ0.3 teaspoon
Շաքար0.3 teaspoon
Ձիթապտղի յուղ1 tablespoon
Վար120 cup- Tomatoes, chopped and seeded500 grams
- Onion, chopped1 piece
- Ձիթապտղի յուղ2 tablespoon
- Sugar, granulated2 tablespoon
Դափնու տերև2 leaf
Չոր Թեյմ1 teaspoon
Tomato պաստա1 teaspoon
Այլ2 tablespoon- Salt and black pepper to taste0
- Calamari (squid)250 grams
- Shrimp or prawns, any type150 grams
- Mozzarella cheese, sliced100 grams
- Cheese, grated100 grams
- Onion, chopped1 piece
- Red bell pepper, cut into small pieces0.5 piece
- Այլ3 tablespoon
- Չոր Թեյմ1 teaspoon
- Beaten egg1 piece
Քայլեր
- 1
To prepare the dough, place the yeast, salt, and sugar in a bowl, then add warm water, mix the ingredients, and let it sit for 4 minutes.
4 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
In a large bowl, sift the flour and make a well in the center, gradually pour in the yeast mixture and olive oil, and mix the flour well to form a cohesive dough. Knead well for 4 minutes, then set aside to rest.
4 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման - 3
To prepare the tomato sauce, in a saucepan over low heat, add the oil and then the onion, sauté until soft, add the tomatoes, olive oil, sugar, bay leaves, thyme, and tomato paste, stir well and season with salt and pepper.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Saucepan - 4
Let the mixture simmer until cooked, stirring occasionally, then remove from heat.
10 րոպե - 5
To prepare the filling, clean the squid, wash it, cut it into rings, and fry in oil for about 8 minutes, then season with salt and pepper.
8 րոպե - 6
To prepare the pizza, roll out the dough on a floured surface into a circle the size of a large baking sheet, place cheese slices about 2 cm from the edges of the dough circle, then fold the edges of the dough around to create a stuffed crust.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Rolling Pin - 7
Place the dough circle in a greased baking sheet, prick it with a fork, and bake in the preheated oven for 4 minutes until slightly browned, then remove from the oven and leave the dough in the baking sheet.
4 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ
Տապակ - 8
Spread the tomato sauce over the pizza dough, arrange the squid and shrimp on top, add pieces of bell pepper, then sprinkle with grated cheese and dried thyme.
5 րոպե - 9
Brush the edges of the dough with the beaten egg and place in the preheated oven for 25 minutes until the pizza is cooked.
25 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ
Սնուցման փաստեր
Ալյուր100գ-ի համարՄայա100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարՎար100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարԴափնու տերև100գ-ի համարՉոր Թեյմ100գ-ի համարTomato պաստա100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարՉոր Թեյմ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: