Բաղադրիչներ
Ալյուր250 grams
Մայա0.5 teaspoon
Աղ0.3 teaspoon
Շաքար0.3 teaspoon
Ձիթապտղի յուղ1 tablespoon
Վար0.5 cup- Tomatoes, chopped and seeded500 grams
- Onion, chopped1 piece
- Ձիթապտղի յուղ2 tablespoon
- Sugar, granulated2 tablespoon
Դափնու տերև2 leaf
Չոր Թեյմ1 teaspoon
Tomato պաստա1 teaspoon
Այլ2 tablespoon- Salt and black pepper to taste0
- Calamari (squid)250 grams
- Shrimp or prawns, any type150 grams
- Mozzarella cheese, sliced100 grams
- Cheese, grated100 grams
- Onion, chopped1 piece
- Red bell pepper, cut into small pieces0.5 piece
- Այլ3 tablespoon
- Չոր Թեյմ1 teaspoon
- Salt and black pepper to taste0
- Beaten egg1 piece
Քայլեր
- 1
To prepare the dough, place the yeast, salt, and sugar in a bowl, then add warm water, mix the ingredients, and let it sit for 4 minutes.
4 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bowl - 2
In a large bowl, sift the flour and make a well in the center, gradually pour in the yeast mixture and then the olive oil, mixing the flour well to form a cohesive dough, knead well for 4 minutes, then set aside to rest.
4 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Large bowl - 3
To prepare the tomato sauce, in a saucepan over low heat, add the oil and then the onion, sauté until softened, add the tomatoes, olive oil, sugar, bay leaves, thyme, and tomato paste, stir well and season with salt and pepper.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Saucepan - 4
Let the mixture simmer until cooked, stirring occasionally, then remove from heat.
10 րոպե - 5
To prepare the filling, clean the squid, wash it, and cut it into rings, then fry in oil for about 8 minutes, seasoning with salt and pepper.
8 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 6
To prepare the pizza, roll out the dough on a floured table into a circle the size of a large tray, place cheese slices about 2 cm from the edges of the dough circle, then fold the edges of the circular dough around it to create a stuffed dough circle.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Floured table
Տաշտիկ - 7
Place the dough circle in an oiled tray, prick it with a fork, and place the tray in the preheated oven to bake for a few minutes for 4 minutes, then remove from the oven and leave the dough in the tray.
4 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 8
Spread the pizza dough with tomato sauce, arrange the calamari and shrimp on top of the dough, add pieces of bell pepper, then sprinkle with grated cheese and dried thyme.
5 րոպե - 9
Brush the edges of the dough with beaten egg and place it in the hot oven for 25 minutes until the pizza is cooked.
25 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ալյուր100գ-ի համարՄայա100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարՎար100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարԴափնու տերև100գ-ի համարՉոր Թեյմ100գ-ի համարTomato պաստա100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարՉոր Թեյմ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: