מרכיבים
קמח250 غرام
שמרים0.5 ملعقة صغيرة
מלח0.3 ملعقة صغيرة
סוכר0.3 ملعقة صغيرة
שמן זית1 ملعقة كبيرة
מים0.5 كوب- طماطم، مقطعة ومنذوعة البذور500 غرام
- بصل، مفروم1 حبة
- שמן זית2 ملعقة كبيرة
- سكر، سنيدة2 ملعقة كبيرة
- ورقة غار، أي ورق سيدنا موسى2 ورقة
תימין יבש1 ملعقة صغيرة
רסק עגבניות1 ملعقة صغيرة
שמן2 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- كاليماري (حبار)250 غرام
- روبيان أو قريدس، أي جمبري150 غرام
- جبن موزاريلا، مقطع شرائح100 غرام
- جبن، مفروم100 غرام
- بصل، مفروم1 حبة
- فليفلة حلوة حمراء، مقطع الى قطع صغيره0.5 حبة
- שמן3 ملعقة كبيرة
- תימין יבש1 ملعقة صغيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
ביצה מוקצפת1 حبة
צעדים
- 1
Pour préparer la pâte, mettez dans un récipient la levure, le sel et le sucre, puis ajoutez l'eau tiède, mélangez le tout et laissez reposer pendant 4 minutes.
4 דקותכלים נדרשים:🍳Récipient - 2
Dans un grand récipient, tamisez la farine et faites un puits au centre, versez progressivement le mélange de levure puis l'huile d'olive et mélangez bien la farine pour obtenir une pâte homogène, pétrissez bien pendant 4 minutes, puis laissez reposer.
4 דקותכלים נדרשים:🍳Grand récipient - 3
Pour préparer la sauce tomate, dans une casserole à feu doux, mettez l'huile et ajoutez l'oignon, faites revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez les tomates, l'huile d'olive, le sucre, la feuille de laurier, le thym et la pâte de tomate, mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Casserole - 4
Laissez mijoter jusqu'à cuisson complète en remuant de temps en temps, puis retirez du feu.
10 דקות - 5
Pour préparer la garniture, nettoyez les calamars, lavez-les et coupez-les en rondelles, puis faites-les frire dans l'huile pendant environ 8 minutes, assaisonnez avec du sel et du poivre.
8 דקות - 6
Pour préparer la pizza, étalez la pâte sur une surface farinée en formant un cercle de la taille d'un grand plat, placez des tranches de fromage à 2 cm des bords du cercle de pâte, puis repliez les bords de la pâte circulaire pour obtenir un cercle de pâte farci de fromage.
5 דקות - 7
Placez le cercle de pâte dans un plat huilé, piquez-le avec une fourchette et mettez le plat dans le four chaud pour le faire cuire légèrement pendant 4 minutes, retirez du four et laissez la pâte dans le plat.
4 דקותכלים נדרשים:🍳Plat huilé - 8
Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza, disposez les rondelles de calamar et les crevettes sur la pâte, ajoutez des morceaux de poivron puis saupoudrez de fromage râpé et de thym séché.
5 דקות - 9
Badigeonnez les bords de la pâte avec l'œuf battu et mettez au four chaud pendant 25 minutes jusqu'à ce que la pizza soit cuite.
25 דקות
עובדות תזונה
קמחper 100gשמריםper 100gמלחper 100gסוכרper 100gשמן זיתper 100gמיםper 100gשמן זיתper 100gתימין יבשper 100gרסק עגבניותper 100gשמןper 100gשמןper 100gתימין יבשper 100gביצה מוקצפתper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.