Pizza au feta et à l'ail

نضال زقيةkuhar

Sestavine

• Pâte à pizza prête
  500 grammes
• Fromage feta
  1.5 tasse
• Česen
  10 gousse
• Paradižnik
  2 pièce
• Poivron doux rouge
  1 pièce
• Rumena paprika
  1 pièce
• Oljčno olje
  3 cuillère à soupe
• Bazilika
  2 cuillère à soupe
• Črni poper
  1 pincée

Koraki

1. 1

   Préchauffez le four à 220 degrés Celsius.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   30 min
2. 2

   Séparez les gousses d'ail en gardant leur peau et faites-les revenir dans une cuillère d'huile d'olive.

   5 min
3. 3

   Placez les quartiers de poivron sur le gril, côté peau vers le haut, et faites-les griller jusqu'à ce que la peau soit uniformément brûlée. Ensuite, transférez-les dans un récipient hermétique (il est préférable d'utiliser un Tupperware) et couvrez pendant 10 minutes, puis épluchez et coupez en fines tranches.

   10 min
4. 4

   Faites une incision dans la peau de chaque tomate avec un couteau. Placez les tomates dans un récipient puis versez de l'eau bouillante dessus. Laissez-les pendant 30 secondes puis transférez-les dans de l'eau froide. Épluchez les tomates et retirez les graines, puis hachez-les grossièrement.

   10 min
5. 5

   Divisez la pâte en quatre morceaux. Étalez chaque morceau sur une surface farinée pour obtenir un cercle d'environ 12 cm de diamètre, en veillant à ce que les bords soient plus épais que le centre.

   10 min
6. 6

   Graissez une plaque de cuisson avec un peu d'huile et placez-y les cercles de pâte.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   5 min
7. 7

   Badigeonnez chaque cercle de pâte avec l'huile à l'ail et répartissez les tomates hachées dessus.

   5 min
8. 8

   Sur le dessus, répartissez les tranches de poivron, puis le fromage feta et les gousses d'ail. Répartissez l'huile restante sur les cercles de pâte et saupoudrez de poivre noir selon votre goût.

   5 min
9. 9

   Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la pizza soit dorée et croustillante. Garnissez de basilic haché et servez immédiatement.

   20 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Česenna 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji3 g

Paradižnikna 100g

Energija18 kcal

Beljakovine0.88 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati3.89 g

Skupni sladkorji2.63 g

Prehranske vlaknine1.2 g

Voda95 g

Rumena paprikana 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Bazilikana 100g

Energija23 kcal

Beljakovine3.15 g

Skupne maščobe0.64 g

Ogljikovi hidrati2.65 g

Prehranske vlaknine1.6 g

Skupni sladkorji0.3 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake