Pizza au feta et à l'ail

نضال زقيةShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Pâte à pizza prête
  500 grammes
• Fromage feta
  1.5 tasse
• Hudhër
  10 gousse
• Domate
  2 pièce
• Poivron doux rouge
  1 pièce
• Spec i ëmbël i verdhë
  1 pièce
• Vaj ulliri
  3 cuillère à soupe
• Bazel
  2 cuillère à soupe
• Piper i zi
  1 pincée

Hapat

1. 1

   Préchauffez le four à 220 degrés Celsius.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   30 min
2. 2

   Séparez les gousses d'ail en gardant leur peau et faites-les revenir dans une cuillère d'huile d'olive.

   5 min
3. 3

   Placez les quartiers de poivron sur le gril, côté peau vers le haut, et faites-les griller jusqu'à ce que la peau soit uniformément brûlée. Ensuite, transférez-les dans un récipient hermétique (il est préférable d'utiliser un Tupperware) et couvrez pendant 10 minutes, puis épluchez et coupez en fines tranches.

   10 min
4. 4

   Faites une incision dans la peau de chaque tomate avec un couteau. Placez les tomates dans un récipient puis versez de l'eau bouillante dessus. Laissez-les pendant 30 secondes puis transférez-les dans de l'eau froide. Épluchez les tomates et retirez les graines, puis hachez-les grossièrement.

   10 min
5. 5

   Divisez la pâte en quatre morceaux. Étalez chaque morceau sur une surface farinée pour obtenir un cercle d'environ 12 cm de diamètre, en veillant à ce que les bords soient plus épais que le centre.

   10 min
6. 6

   Graissez une plaque de cuisson avec un peu d'huile et placez-y les cercles de pâte.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   5 min
7. 7

   Badigeonnez chaque cercle de pâte avec l'huile à l'ail et répartissez les tomates hachées dessus.

   5 min
8. 8

   Sur le dessus, répartissez les tranches de poivron, puis le fromage feta et les gousses d'ail. Répartissez l'huile restante sur les cercles de pâte et saupoudrez de poivre noir selon votre goût.

   5 min
9. 9

   Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la pizza soit dorée et croustillante. Garnissez de basilic haché et servez immédiatement.

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Hudhërpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale3 g

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

Uji95 g

Spec i ëmbël i verdhëpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Bazelpër 100g

Energjia23 kcal

Proteina3.15 g

Yndyra totale0.64 g

Karbohidrate2.65 g

Fibrat dietetike1.6 g

Sheqernat totale0.3 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat