Pizza au fromage mozzarella

بتول توميCuisinier

Ingrédients

• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 1 cuillère à café de levure, dissoute dans un peu d'eau
  1 cuillère à café
• Une pincée de sel
  0
• Une pincée de sucre
  0
• 1 tasse d'eau tiède
  1 tasse
• 350 grammes de fromage mozzarella râpé
  350 gramme
• Thym séché
  0
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Piment
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Mélangez les ingrédients de la pâte et pétrissez comme d'habitude jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis couvrez et laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   35 minutes
2. 2

   Divisez la pâte en 8 morceaux égaux, puis étalez selon la forme désirée.

   Matériel requis:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 minutes
3. 3

   Disposez les pains sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis piquez légèrement la pâte avec une fourchette.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
4. 4

   Répartissez le fromage sur le dessus, puis faites cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 8 minutes.

   Matériel requis:

   Four

   8 minutes
5. 5

   Répartissez l'huile d'olive, le thym, le piment et le sel sur le dessus immédiatement pendant qu'elle est chaude, puis servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Thym séchépour 100g

Énergie276 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Pimentpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques