البيتزا بالجبنة الموزاريلا

فاطمه فقوسةالطاهي

المكونات

• ٣ كوب طحين
  3 كوب
• ١ ملعقة صغيره خميرة، مذوبة بقليل من الماء
  1 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  0
• رشة سكر
  0
• ١ كوب ماء دافئة
  1 كوب
• ٣٥٠ غرام جبن موزاريلا مبشورة
  350 غرام
• زعتر مجفف روزماري
  0
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• شطة
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   تخلط مكونات العجينة وتعجن كالمعتاد حتى تصبح ناعمة ثم تغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   35 دقيقة
2. 2

   تقسم العجينة الى 8 قطع متساوية ثم ترق حسب الشكل المرغوب

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   10 دقيقة
3. 3

   ترص الأرغفة في صينية عليها ورق الخبزثم يغز العجين قليلا بالشوكة

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   توزع الجبنة على الوجه ثم تخبز بالفرن الحامي مسبقا وعلى حرارة 200 درجة مدة حوالي 8 دقائق

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   8 دقيقة
5. 5

   يوزع زيت الزيتون ، الزعتر ، الشطة والملح على الوجه مباشرة وهي ساخنة ثم تقدم

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية