البيتزا بالجبنة
تذوق بتجربة طهي فريدة مع وصفة البيتزا بالجبنة الشهية! تجمع هذه الوصفة بين العجينة الطرية والجبنة الذائبة، مع لمسة من صلصة الطماطم والزيتون اللذيذ. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة المثالية التي ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك.
المكونات
- ١ كيلوغرام طحين1 كيلوغرام
- رشة سكر1 رشة
- ٢ ملعقة صغيره ملح2 ملعقة صغيرة
- ماء للعجينة0
خميرة0- ١ كوب زيتون أسود1 كوب
- ٨٠٠ غرام جبن، مبشورة خاصة بلبيتزا800 غرام
- ١/٤ كوب صلصة الطماطم، سائلة0.3 كوب
- ١/٢ كوب صلصة الطماطم، سميكة0.5 كوب
- ٥ فص ثوم مهروس5 فص
- ٢ مكعب مرق خضار2 مكعب
- بهار بيتزا0
الخطوات
- 1
لتحضير العجينة، اخلط جميع المكونات معًا حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة. ثم قم بتغطيتها واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة لتختمر، وبعد ذلك قم بتكوير العجينة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
امزج مكونات الصلصة معًا حتى تتجانس.
5 دقيقة - 3
ضع الكرات على لوح مرشوش بالطحين، ثم استخدم الشوبك لمد كل كرة حتى تصبح رقيقة. ضع العجينة في صينية، وادهنها بالصلصة، ثم وزع الجبنة والزيتون. أدخلها إلى الفرن المحمى لمدة 20 دقيقة حتى تكتسب الجبنة لونًا ذهبيًا أو أحمر، ثم أخرجها من الفرن، وقطعها وقدّمها.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خشبة مرشوش عليها طحين
فرن
صينية خبز🍳شوبك
الحقائق الغذائية
خميرةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ