Pizza à la viande hachée

Hamza Al-Sharifالطاهي

المكونات

• 200 grammes de farine
  200 grammes
• 1/2 tasse de lait liquide, tiède
  0.5 tasse
• 1/2 cuillère à café de sucre
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de levure, pour le pain
  1 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe d'huile
  3 cuillères à soupe
• ملح
  0
• 2 tomates grandes
  2 unités
• 1 oignon de taille moyenne
  1 unité
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  1 cuillère à soupe
• 3 gousses d'ail
  3 gousses
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• 200 grammes de viande hachée, cuite
  200 grammes
• 100 grammes de champignons, coupés et cuits
  100 grammes
• 100 grammes de fromage parmesan, râpé
  100 grammes
• 50 grammes d'olives vertes, dénoyautées et coupées
  50 grammes
• 1 piment vert, facultatif
  1 unité

الخطوات

1. 1

   Mettre tous les ingrédients de la pâte dans un bol, pétrir avec le lait puis couvrir et laisser lever pendant 10 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   10 دقيقة
2. 2

   Hacher finement les tomates, l'oignon et l'ail, mettre les légumes hachés dans une marmite sur le feu et faire revenir, puis ajouter la sauce avec un peu d'eau, laisser mijoter pendant 15 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
3. 3

   Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour qu'elle soit fine, puis la mettre dans un plateau, la mettre au four jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   صينية

   فرن

   5 دقيقة
4. 4

   Sortir le plateau du four, étaler la sauce, la viande hachée, les champignons, les olives et le piment, puis remettre au four pendant 10 minutes.

   10 دقيقة
5. 5

   Sortir le plateau du four, répartir le fromage râpé dessus puis remettre au four juste pour faire fondre le fromage.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية