Pizza à la viande hachée

Hamza Al-Sharifשֶׁף

מרכיבים

• 200 grammes de farine
  200 grammes
• 1/2 tasse de lait liquide, tiède
  0.5 tasse
• 1/2 cuillère à café de sucre
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de levure, pour le pain
  1 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe d'huile
  3 cuillères à soupe
• מלח
  0
• 2 tomates grandes
  2 unités
• 1 oignon de taille moyenne
  1 unité
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  1 cuillère à soupe
• 3 gousses d'ail
  3 gousses
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• 200 grammes de viande hachée, cuite
  200 grammes
• 100 grammes de champignons, coupés et cuits
  100 grammes
• 100 grammes de fromage parmesan, râpé
  100 grammes
• 50 grammes d'olives vertes, dénoyautées et coupées
  50 grammes
• 1 piment vert, facultatif
  1 unité

צעדים

1. 1

   Mettre tous les ingrédients de la pâte dans un bol, pétrir avec le lait puis couvrir et laisser lever pendant 10 minutes.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bol

   10 דקות
2. 2

   Hacher finement les tomates, l'oignon et l'ail, mettre les légumes hachés dans une marmite sur le feu et faire revenir, puis ajouter la sauce avec un peu d'eau, laisser mijoter pendant 15 minutes.

   כלים נדרשים:

   סיר

   15 דקות
3. 3

   Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour qu'elle soit fine, puis la mettre dans un plateau, la mettre au four jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   מגש

   תנור

   5 דקות
4. 4

   Sortir le plateau du four, étaler la sauce, la viande hachée, les champignons, les olives et le piment, puis remettre au four pendant 10 minutes.

   10 דקות
5. 5

   Sortir le plateau du four, répartir le fromage râpé dessus puis remettre au four juste pour faire fondre le fromage.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות