البيتزا باللحم المفروم
شارك ببيتزا شهية تجمع بين العجينة الطازجة واللحم المفروم الغني، مع صلصة الطماطم المميزة. هذه الوصفة ستأخذك في رحلة لذيذة إلى عالم النكهات الإيطالية، حيث يمكنك إعدادها بسهولة في منزلك ومشاركتها مع العائلة والأصدقاء.
المكونات
- ٢٠٠ غرام دقيق200 غرام
- ١/٢ كوب حليب سائل، دافئ0.5 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره سكر0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره الخميرة، للخبز1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة كبيرة زيت3 ملعقة كبيرة
ملح0- ٢ طماطم كبيرة2 حبات
- ١ بصل متوسط الحجم1 حبة
- ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم1 ملعقة كبيرة
- ٣ فص ثوم3 فصوص
- ١ ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- ٢٠٠ غرام لحم مفروم، ناضج200 غرام
- ١٠٠ غرام فطر، مقطع وناضج100 غرام
- ١٠٠ غرام جبن بارميزان، مبشور100 غرام
- ٥٠ غرام زيتون أخضر، بدون نواة مقطع50 غرام
- ١ فلفل أخضر حار، إختياري1 حبة
الخطوات
- 1
في وعاء، اجمع جميع مكونات العجينة واعجنها مع الحليب حتى تتجانس، ثم غطِّها واتركها تتخمر لمدة 10 دقائق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
قم بفرم الطماطم والبصل والثوم بشكل ناعم، ثم ضع الخضار المفرومة في قدر على النار واقلِها قليلاً، ثم أضف الصلصة مع قليل من الماء، واتركها تنضج لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
افرد العجينة باستخدام الحلال أو الشوبك حتى تصبح رقيقة، ثم ضعها في صينية، وادخلها الفرن حتى تتحمر قليلاً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك
صينية
فرن - 4
بعد إخراج الصينية من الفرن، قم بدهنها بالصلصة، ثم أضف اللحم المفروم، الفطر، الزيتون والفلفل، ثم أعدها إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
10 دقيقة - 5
عند إخراج الصينية من الفرن، وزع الجبن المبشور فوق المكونات، ثم أعدها إلى الفرن حتى يذوب الجبن.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ