بيتزا بالنقانق

Rania Al-Zaabiالطاهي

استلذّوا بمذاق البيتزا الشهية بالنقانق، حيث تجمع هذه الوصفة بين العجينة الطرية والمكونات الغنية من الخضار والنقانق، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاء مميز أو وجبة خفيفة. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة اللذيذة خطوة بخطوة!

المكونات

• حليب سائل، دافئ
  1 كوب
• طحين
  2.5 كوب
• خميرة
  3 ملعقة صغيرة
• سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• زيت
  0.3 كوب
• طماطم، مفروم ناعم
  3 حبات
• بصل، مفروم ناعم
  1 حبة
• نقانق لحم البقر، مقطع
  200 غرام
• فليفلة حلوة خضراء، مفروم ناعم
  1 حبة
• جبن موزاريلا، مبشور
  1 كوب
• معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• كاتشب
  2 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• بهار
  0

الخطوات

1. 1

   قم بعجن مكونات العجينة جيداً ثم اتركها ترتاح لمدة ساعة تقريباً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   60 دقيقة
2. 2

   افرد العجينة في صينيتين، ثم ادهنها بقليل من الكاتشب وصلصة الطماطم. بعد ذلك، رش البندورة والبصل مع الملح والبهارات، ثم أضف الفليفلة والنقانق. اخبزها على نار هادئة حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   20 دقيقة
3. 3

   رش الجبنة المبروشة على الوجه، ثم أدخلها الفرن لمدة دقيقة واحدة حتى تذوب الجبنة. صحتين وعافية!

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

خميرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات50 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

معجون الطماطملكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1.5 g

كاتشبلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية0.5 g

الملح1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية