بيتزا بالنقانق

Mariam Al-MansouriCocinero

Ingredientes

• ٢ ١/٢ كوب دقيق
  2.5 كوب
• رشة سكر
  1 رشة
• رشة ملح
  1 رشة
• ١/٢ كوب حليب سائل، دافئ
  0.5 كوب
• ٣/٤ كوب لبن زبادي
  0.8 كوب
• ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره خميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ٢٠٠ غرام جبن موزاريلا مبشورة
  200 غرام
• ٩ شرحة طماطم
  9 شرحة
• ٢٠٠ غرام نقانق لحم البقر، أو دجاج صغيرة
  200 غرام
• ٢٠ زيتون، منزوهة البذور ومقطعة شرائح
  20 زيتون
• ١ ملعقة صغيره اوريغانو يابس
  1 ملعقة صغيرة
• رشة فلفل اسود
  1 رشة
• رشة ملح
  1 رشة

Pasos

1. 1

   في وعاء، يوضع الطحين مع الملح والسكر.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   تذوب الخميرة بالحليب وتضاف مع اللبن الزبادي والزيت على الطحين، تعجن العجينة جيدا حتى تصبح ناعمة، تغطى وتترك لترتاح لمدة ساعة.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   60 minutos
3. 3

   تقسم العجينة الى 9 قطع متساوية، ثم ترق الى ارغفة دائرية وتوضع في صواني مدهونة بالزبدة، توزع الجبن على الارغفة.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   10 minutos
4. 4

   توضع شريحة طماطم في وسط الرغيف ثم ترش بالملح والفلفل.

   5 minutos
5. 5

   تقسم النقانق بالطول الى نصفين ثم يوزع لكل رغيف 6 قطع وترتب حول شريحة الطماطم.

   5 minutos
6. 6

   توزع شرائح الزيتون بين قطع النقانق ثم ترش بالأوريجانو.

   5 minutos
7. 7

   تخبز البيتزا بفرن ساخن على حرارة 275 درجة مئوية ولمدة 7 دقائق ثم تقدم.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   7 minutos

Datos nutricionales

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas