بيتزا بالنقانق

Mariam Al-MansouriChef

Ingredjenti

• ٢ ١/٢ كوب دقيق
  2.5 كوب
• رشة سكر
  1 رشة
• رشة ملح
  1 رشة
• ١/٢ كوب حليب سائل، دافئ
  0.5 كوب
• ٣/٤ كوب لبن زبادي
  0.8 كوب
• ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره خميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ٢٠٠ غرام جبن موزاريلا مبشورة
  200 غرام
• ٩ شرحة طماطم
  9 شرحة
• ٢٠٠ غرام نقانق لحم البقر، أو دجاج صغيرة
  200 غرام
• ٢٠ زيتون، منزوهة البذور ومقطعة شرائح
  20 زيتون
• ١ ملعقة صغيره اوريغانو يابس
  1 ملعقة صغيرة
• رشة فلفل اسود
  1 رشة
• رشة ملح
  1 رشة

Passi

1. 1

   في وعاء، يوضع الطحين مع الملح والسكر.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
2. 2

   تذوب الخميرة بالحليب وتضاف مع اللبن الزبادي والزيت على الطحين، تعجن العجينة جيدا حتى تصبح ناعمة، تغطى وتترك لترتاح لمدة ساعة.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   60 min
3. 3

   تقسم العجينة الى 9 قطع متساوية، ثم ترق الى ارغفة دائرية وتوضع في صواني مدهونة بالزبدة، توزع الجبن على الارغفة.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   10 min
4. 4

   توضع شريحة طماطم في وسط الرغيف ثم ترش بالملح والفلفل.

   5 min
5. 5

   تقسم النقانق بالطول الى نصفين ثم يوزع لكل رغيف 6 قطع وترتب حول شريحة الطماطم.

   5 min
6. 6

   توزع شرائح الزيتون بين قطع النقانق ثم ترش بالأوريجانو.

   5 min
7. 7

   تخبز البيتزا بفرن ساخن على حرارة 275 درجة مئوية ولمدة 7 دقائق ثم تقدم.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   7 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags