Συστατικά
- ٢ كوب طحين للمخبوزات2 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- ١/٤ كوب زيت0.3 كوب
- ١ ملعقة كبيرة الخميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر1 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ كوب ماء دافئ0.8 كوب
- رشة ملح0
- ٥ نقانق لحم البقر أو دجاج مقطعة شرائح5 حبة
- ٣ طماطم مبشورة3 حبة
- ١ بصل1 حبة
- ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة فليفلة حلوة حمراء مقطعة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة فليفلة حلوة خضراء مقطعة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة فليفلة حلوة صفراء مقطعة1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيتون أخضر أو أسود منزوع النواة2 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة فطر معلب3 ملعقة كبيرة
- ١ كوب جبن موزاريلا1 كوب
- ملح حسب الذوق0
Μπαχαρικά0
Μαύρο πιπέρι0- غار أو ورق لورا0
- فلفل احمر حار مطحون إختياري0
Βήματα
- 1
لتحضير العجينة، تخلط المكونات الجافه معاً الطحين، الملح، الحليب، محسن الخبز والبايكنغ باودر.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 2
يذوّب السكر مع الخميرة في الماء ثم يضاف الخليط للمكونات الجافة وتعجن جيدا باليد وتترك جانبا لترتاح.
5 λεπτά - 3
لتحضير الصلصة، يقطع البصل شرائح ويضاف له الفليفلة، الفطر والزيتون ويقلى الخليط بالزيت على النار ويقلب حتى يبدأ بالنضج.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 4
تضاف النقانق للخليط وتقلب ثم يضاف لها الطماطم المبشورة وملعقة صلصة الطماطم. يضاف الملح والبهارات للخليط ويترك على النار حتى ينضج.
5 λεπτά - 5
تفرد العجينة في الصينية المخصصة للبيتزا ويوضع عليها خليط النقانق ثم ترش الجبنة الموزاريلا على الوجه في النهاية وتوضع الصينية في الفرن حتى تنضج.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳صينية بيتزا
Φούρνος
Διατροφικά Στοιχεία
Μπαχαρικάανά 100gΜαύρο πιπέριανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.