المكونات
- عجينة مقدار مناسب منه0
- فلفل رومي أخضر، مقطع مربعات1 حبة
- بصل، مقطع مربعات1 حبة
- زيتون أسود، شرائح0.5 كوب
- فطر، شرائح0.5 كوب
نقانق دجاج0.5 كوب- جبن موزاريلا مبشورة0.5 كوب
- جبنة بيضاء، مبروش0.5 كوب
- رشة اوريغانو0
زيت زيتون0.3 كوب- بصلة، مفروم ناعم1 حبة
- بندورة، كبيرة مفرومة ناعمة4 حبة
صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة- بودرة مرقة الدجاج0.5 ملعقة كبيرة
بصل بودرة0.5 ملعقة صغيرة- فلفل أخضر حار، مفروم ناعم0.3 ملعقة صغيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
لتحضير الصوص، في قدر على النار، يوضع الزيت ويقلى البصل، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الحار حتى يذبل، تضاف البندورة وعند الغليان تضاف بودرة المرق والبصل البودرة ويمزج جيداً، تترك على نار هادئة حتى النضوج التام.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
تجهز العجينة ويحمى الفرن إلى 180 درجة مئوية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 3
تخلط رشة الأوريغانو، جبن الموزاريلا، الجبنة البيضاء والبارميزان لتكون حشو الجبن لكرات الجبن حول البيتزا.
5 دقيقة - 4
يؤخذ قطعة عجينة كروية صغيرة وتحشى بها ملعقة من خليط الجين، تغلق ثم ترتب على محيط صينية البيتزا.
5 دقيقة - 5
تفرد العجين في المنتصف ثم يوزع عليه مقدارا مناسبا من الصوص.
5 دقيقة - 6
توزع الخضار واحدا تلو الآخر، يبدأ بالفلفل ثم البصل، النقانق، الزيتون والفطر ثم يرش بنوعين الجبن والأوريغانو.
5 دقيقة - 7
تدخل الصينية الفرن الحامي وتخبز حتى تنضج تماماً، تحمر ثم تقدم ساخنة بجانب سلطة المعكرونة والشوربة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
نقانق دجاجلكل 100غزيت زيتونلكل 100غصلصة الصويالكل 100غبصل بودرةلكل 100غزيت زيتونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ