مواد تشکیل دهنده
آرد1000 grams
ماست2 cups
روغن3 tablespoons
پودر سیر1 teaspoon
اورگانو خشک1 teaspoon
نمک1 teaspoon
شکر2 tablespoons
خمیر مایه فوری2 tablespoons- Warm Water2 cups
پنیر موزارلا3 cups- Pitted Olives1 cup
فلفل تند1 piece- Tomatoes6 pieces
برگ بو2 leaves
اورگانو1 tablespoon- Large Onion1 piece
- Cloves of Garlic5 cloves
- نمک0.5 teaspoon
فلفل سیاه0.5 teaspoon
سوسیس10 pieces- روغن2 tablespoons
- Small Onion1 piece
مراحل
- 1
In a large bowl, combine the flour, yeast, yogurt, garlic powder, and oregano.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Dissolve the sugar in warm water and knead it into the mixture, adding it to the flour as needed for the dough.
5 دقیقه - 3
When the dough begins to come together, add the salt and knead well until it is firm yet slightly soft. Add the oil last and knead the dough with it. Let it rest for an hour in a warm place to rise.
60 دقیقه - 4
To prepare the sauce, combine the tomatoes, onion, garlic, bay leaves, and oregano in a pot and cook over heat until tender with one cup of water.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 5
Blend the cooked ingredients in a blender, strain, and add salt and black pepper. Set aside to cool.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 6
In a frying pan over heat, add 2 tablespoons of oil and the sausage. Add the grated onion and sauté for 5 minutes, then remove from heat.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 7
Divide the dough into 6 pieces and roll them out with a rolling pin.
5 دقیقه - 8
Spread the sauce, then add the grated cheese, followed by the pitted olives, then the sausage. Top with more grated cheese, let it rest for 5 minutes, then bake in a hot oven until puffed and cooked through.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
آردper 100gماستper 100gروغنper 100gپودر سیرper 100gاورگانو خشکper 100gنمکper 100gشکرper 100gخمیر مایه فوریper 100gپنیر موزارلاper 100gفلفل تندper 100gبرگ بوper 100gاورگانوper 100gنمکper 100gفلفل سیاهper 100gسوسیسper 100gروغنper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.