מרכיבים
קמח1000 grams
יוגורט2 cups
שמן3 tablespoons
אבקת שום1 teaspoon
אורגנו מיובש1 teaspoon
מלח1 teaspoon
סוכר2 tablespoons
שמרים מיידיים2 tablespoons- Warm Water2 cups
גבינת מוצרלה3 cups- Pitted Olives1 cup
פלפל חריף1 piece- Tomatoes6 pieces
עלים של דפנה2 leaves
אורגנו1 tablespoon- Large Onion1 piece
- Cloves of Garlic5 cloves
- מלח0.5 teaspoon
פפר שחור0.5 teaspoon
נקניק10 pieces- שמן2 tablespoons
- Small Onion1 piece
צעדים
- 1
In a large bowl, combine the flour, yeast, yogurt, garlic powder, and oregano.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Dissolve the sugar in warm water and knead it into the mixture, adding it to the flour as needed for the dough.
5 דקות - 3
When the dough begins to come together, add the salt and knead well until it is firm yet slightly soft. Add the oil last and knead the dough with it. Let it rest for an hour in a warm place to rise.
60 דקות - 4
To prepare the sauce, combine the tomatoes, onion, garlic, bay leaves, and oregano in a pot and cook over heat until tender with one cup of water.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
Blend the cooked ingredients in a blender, strain, and add salt and black pepper. Set aside to cool.
5 דקותכלים נדרשים:
בלנדר - 6
In a frying pan over heat, add 2 tablespoons of oil and the sausage. Add the grated onion and sauté for 5 minutes, then remove from heat.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 7
Divide the dough into 6 pieces and roll them out with a rolling pin.
5 דקות - 8
Spread the sauce, then add the grated cheese, followed by the pitted olives, then the sausage. Top with more grated cheese, let it rest for 5 minutes, then bake in a hot oven until puffed and cooked through.
10 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
קמחper 100gיוגורטper 100gשמןper 100gאבקת שוםper 100gאורגנו מיובשper 100gמלחper 100gסוכרper 100gשמרים מיידייםper 100gגבינת מוצרלהper 100gפלפל חריףper 100gעלים של דפנהper 100gאורגנוper 100gמלחper 100gפפר שחורper 100gנקניקper 100gשמןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.