Բաղադրիչներ
Ալյուր1000 grams
Յոգուրտ2 cups
Այլ3 tablespoons
Սխտորի փոշի1 teaspoon
Չոր Օրեգանո1 teaspoon
Աղ1 teaspoon
Շաքար2 tablespoons
Ամենաարագ խմորիչ2 tablespoons- Warm Water2 cups
Մոցարելլա պանիր3 cups- Pitted Olives1 cup
Հրաշալի պղպեղ1 piece- Tomatoes6 pieces
Լավրենի տերևներ2 leaves
Օregano1 tablespoon- Large Onion1 piece
- Cloves of Garlic5 cloves
- Աղ0.5 teaspoon
Սև պղպեղ0.5 teaspoon
Սուրճ10 pieces- Այլ2 tablespoons
- Small Onion1 piece
Քայլեր
- 1
In a large bowl, combine the flour, yeast, yogurt, garlic powder, and oregano.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
Dissolve the sugar in warm water and knead it into the mixture, adding it to the flour as needed for the dough.
5 րոպե - 3
When the dough begins to come together, add the salt and knead well until it is firm yet slightly soft. Add the oil last and knead the dough with it. Let it rest for an hour in a warm place to rise.
60 րոպե - 4
To prepare the sauce, combine the tomatoes, onion, garlic, bay leaves, and oregano in a pot and cook over heat until tender with one cup of water.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 5
Blend the cooked ingredients in a blender, strain, and add salt and black pepper. Set aside to cool.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բլենդեր - 6
In a frying pan over heat, add 2 tablespoons of oil and the sausage. Add the grated onion and sauté for 5 minutes, then remove from heat.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 7
Divide the dough into 6 pieces and roll them out with a rolling pin.
5 րոպե - 8
Spread the sauce, then add the grated cheese, followed by the pitted olives, then the sausage. Top with more grated cheese, let it rest for 5 minutes, then bake in a hot oven until puffed and cooked through.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Ալյուր100գ-ի համարՅոգուրտ100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարՍխտորի փոշի100գ-ի համարՉոր Օրեգանո100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարԱմենաարագ խմորիչ100գ-ի համարՄոցարելլա պանիր100գ-ի համարՀրաշալի պղպեղ100գ-ի համարԼավրենի տերևներ100գ-ի համարՕregano100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարՍուրճ100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: