Pizza with Sausage

عادل عاشورШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  1000 grams
• Йогурт
  2 cups
• Масло
  3 tablespoons
• Чесночный порошок
  1 teaspoon
• Сушеный Орегано
  1 teaspoon
• Соль
  1 teaspoon
• Сахар
  2 tablespoons
• Мгновенные дрожжи
  2 tablespoons
• Warm Water
  2 cups
• Моцарелла
  3 cups
• Pitted Olives
  1 cup
• Острый перец
  1 piece
• Tomatoes
  6 pieces
• Лавровые листья
  2 leaves
• Орегано
  1 tablespoon
• Large Onion
  1 piece
• Cloves of Garlic
  5 cloves
• Соль
  0.5 teaspoon
• Чёрный перец
  0.5 teaspoon
• Колбаса
  10 pieces
• Масло
  2 tablespoons
• Small Onion
  1 piece

Шаги

1. 1

   In a large bowl, combine the flour, yeast, yogurt, garlic powder, and oregano.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Dissolve the sugar in warm water and knead it into the mixture, adding it to the flour as needed for the dough.

   5 мин.
3. 3

   When the dough begins to come together, add the salt and knead well until it is firm yet slightly soft. Add the oil last and knead the dough with it. Let it rest for an hour in a warm place to rise.

   60 мин.
4. 4

   To prepare the sauce, combine the tomatoes, onion, garlic, bay leaves, and oregano in a pot and cook over heat until tender with one cup of water.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
5. 5

   Blend the cooked ingredients in a blender, strain, and add salt and black pepper. Set aside to cool.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
6. 6

   In a frying pan over heat, add 2 tablespoons of oil and the sausage. Add the grated onion and sauté for 5 minutes, then remove from heat.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
7. 7

   Divide the dough into 6 pieces and roll them out with a rolling pin.

   5 мин.
8. 8

   Spread the sauce, then add the grated cheese, followed by the pitted olives, then the sausage. Top with more grated cheese, let it rest for 5 minutes, then bake in a hot oven until puffed and cooked through.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.5 g

Углеводы4 g

Всего сахаров4 g

Насыщенные жиры2.2 g

Холестерин10 mg

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Чесночный порошокна 100 г

Энергетическая ценность331 kcal

Белки16.55 g

Всего жиров0.73 g

Углеводы72.73 g

Пищевые волокна9.2 g

Всего сахаров1 g

Сушеный Ореганона 100 г

Энергетическая ценность265 kcal

Белки9 g

Всего жиров4.3 g

Углеводы68 g

Пищевые волокна42 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Мгновенные дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки9 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Моцареллана 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки22 g

Всего жиров22 g

Углеводы2 g

Острый перецна 100 г

Энергетическая ценность318 kcal

Белки12 g

Всего жиров14 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Лавровые листьяна 100 г

Энергетическая ценность313 kcal

Белки7.6 g

Всего жиров8.4 g

Углеводы74.9 g

Пищевые волокна26.3 g

Всего сахаров0.3 g

Ореганона 100 г

Энергетическая ценность265 kcal

Белки9 g

Всего жиров4.3 g

Углеводы68 g

Пищевые волокна42 g

Всего сахаров1 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Колбасана 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки15 g

Всего жиров20 g

Углеводы2 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги