Pizza aux saucisses

حسان الطريقيالطاهي

المكونات

• دقيق
  1000 grammes
• خاثر
  2 tasse
• زيت
  3 cuillère à soupe
• ثوم بودرة
  1 cuillère à café
• زعتر بري
  1 cuillère à café
• ملح
  1 cuillère à café
• سكر
  2 cuillère à soupe
• خميرة فورية
  2 cuillère à soupe
• Eau tiède
  2 tasse
• Fromage mozzarella
  3 tasse
• Olives dénoyautées
  1 tasse
• فلفل حار
  1 pièce
• Tomates
  6 pièce
• ورق الغار
  2 feuille
• صعتر
  1 cuillère à soupe
• Oignon moyen
  1 pièce
• Gousse d'ail
  5 gousse
• ملح
  0.5 cuillère à café
• بهار أسود
  0.5 cuillère à café
• Saucisses
  10 pièce
• زيت
  2 cuillère à soupe
• Petit oignon
  1 pièce

الخطوات

1. 1

   Dans un grand bol, mettre la farine, la levure, le yaourt, l'ail en poudre et le thym.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Dissoudre le sucre dans l'eau tiède et pétrir avec, puis ajouter à la farine selon les besoins de la pâte.

   5 دقيقة
3. 3

   Lorsque la pâte commence à se former, ajouter le sel et pétrir jusqu'à obtenir une consistance homogène et légèrement souple, ajouter l'huile en dernier et rassembler la pâte avec, laisser reposer une heure dans un endroit chaud.

   60 دقيقة
4. 4

   Préparer la sauce, mettre les tomates, l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier et le thym dans une marmite et mettre sur le feu jusqu'à ce que cela cuise avec une tasse d'eau.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
5. 5

   Mixer les ingrédients précédents après cuisson, filtrer et ajouter le sel et le poivre noir, laisser refroidir.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
6. 6

   Dans une poêle sur le feu, mettre 2 cuillères d'huile et ajouter les saucisses, ajouter l'oignon râpé et faire revenir pendant 5 minutes, puis retirer du feu.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
7. 7

   Diviser la pâte en 6 morceaux et étaler avec un rouleau à pâtisserie.

   5 دقيقة
8. 8

   Ajouter la sauce, puis le fromage râpé, puis les olives dénoyautées, puis les saucisses, et ajouter du fromage râpé comme dernière couche, laisser reposer 5 minutes puis mettre au four chaud jusqu'à ce que cela gonfle et cuise.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

خاثرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.5 g

الكربوهيدرات4 g

إجمالي السكريات4 g

الدهون المشبعة2.2 g

الكوليسترول10 mg

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ثوم بودرةلكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات72 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات1 g

زعتر بريلكل 100غ

الطاقة276 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون7 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية24 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

خميرة فوريةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

فلفل حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ورق الغارلكل 100غ

الطاقة313 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.4 g

الكربوهيدرات74.9 g

الألياف الغذائية26.3 g

إجمالي السكريات0.4 g

صعترلكل 100غ

الطاقة276 kcal

البروتين9.1 g

إجمالي الدهون7.4 g

الكربوهيدرات60.7 g

الألياف الغذائية40 g

إجمالي السكريات1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية