Ingredienser
Mel1000 grammes
Yoghurt2 tasse
Olie3 cuillère à soupe
Hvidløgspulver1 cuillère à café
Vild timian1 cuillère à café
Salt1 cuillère à café
Sukker2 cuillère à soupe
Instant gær2 cuillère à soupe- Eau tiède2 tasse
- Fromage mozzarella3 tasse
- Olives dénoyautées1 tasse
Chilipeber1 pièce- Tomates6 pièce
Laurbærblad2 feuille
Timian1 cuillère à soupe- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail5 gousse
- Salt0.5 cuillère à café
Sort peber0.5 cuillère à café- Saucisses10 pièce
- Olie2 cuillère à soupe
- Petit oignon1 pièce
Trin
- 1
Dans un grand bol, mettre la farine, la levure, le yaourt, l'ail en poudre et le thym.
5 minNødvendigt udstyr:
Blandeskål - 2
Dissoudre le sucre dans l'eau tiède et pétrir avec, puis ajouter à la farine selon les besoins de la pâte.
5 min - 3
Lorsque la pâte commence à se former, ajouter le sel et pétrir jusqu'à obtenir une consistance homogène et légèrement souple, ajouter l'huile en dernier et rassembler la pâte avec, laisser reposer une heure dans un endroit chaud.
60 min - 4
Préparer la sauce, mettre les tomates, l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier et le thym dans une marmite et mettre sur le feu jusqu'à ce que cela cuise avec une tasse d'eau.
10 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 5
Mixer les ingrédients précédents après cuisson, filtrer et ajouter le sel et le poivre noir, laisser refroidir.
5 minNødvendigt udstyr:
Blender - 6
Dans une poêle sur le feu, mettre 2 cuillères d'huile et ajouter les saucisses, ajouter l'oignon râpé et faire revenir pendant 5 minutes, puis retirer du feu.
5 minNødvendigt udstyr:
Stegepande - 7
Diviser la pâte en 6 morceaux et étaler avec un rouleau à pâtisserie.
5 min - 8
Ajouter la sauce, puis le fromage râpé, puis les olives dénoyautées, puis les saucisses, et ajouter du fromage râpé comme dernière couche, laisser reposer 5 minutes puis mettre au four chaud jusqu'à ce que cela gonfle et cuise.
10 minNødvendigt udstyr:
Ovn
Ernæringsfakta
Melpr. 100gYoghurtpr. 100gOliepr. 100gHvidløgspulverpr. 100gVild timianpr. 100gSaltpr. 100gSukkerpr. 100gInstant gærpr. 100gChilipeberpr. 100gLaurbærbladpr. 100gTimianpr. 100gSaltpr. 100gSort peberpr. 100gOliepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.