Zutaten
Mehl1000 grammes
Joghurt2 tasse
Öl3 cuillère à soupe
Knoblauchpulver1 cuillère à café
Wilder Thymian1 cuillère à café
Salz1 cuillère à café
Zucker2 cuillère à soupe
Schnellhefe2 cuillère à soupe- Eau tiède2 tasse
- Fromage mozzarella3 tasse
- Olives dénoyautées1 tasse
Chili1 pièce- Tomates6 pièce
Lorbeerblatt2 feuille
Thymian1 cuillère à soupe- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail5 gousse
- Salz0.5 cuillère à café
Schwarzer Pfeffer0.5 cuillère à café- Saucisses10 pièce
- Öl2 cuillère à soupe
- Petit oignon1 pièce
Schritte
- 1
Dans un grand bol, mettre la farine, la levure, le yaourt, l'ail en poudre et le thym.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 2
Dissoudre le sucre dans l'eau tiède et pétrir avec, puis ajouter à la farine selon les besoins de la pâte.
5 Min - 3
Lorsque la pâte commence à se former, ajouter le sel et pétrir jusqu'à obtenir une consistance homogène et légèrement souple, ajouter l'huile en dernier et rassembler la pâte avec, laisser reposer une heure dans un endroit chaud.
60 Min - 4
Préparer la sauce, mettre les tomates, l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier et le thym dans une marmite et mettre sur le feu jusqu'à ce que cela cuise avec une tasse d'eau.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 5
Mixer les ingrédients précédents après cuisson, filtrer et ajouter le sel et le poivre noir, laisser refroidir.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Mixer - 6
Dans une poêle sur le feu, mettre 2 cuillères d'huile et ajouter les saucisses, ajouter l'oignon râpé et faire revenir pendant 5 minutes, puis retirer du feu.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 7
Diviser la pâte en 6 morceaux et étaler avec un rouleau à pâtisserie.
5 Min - 8
Ajouter la sauce, puis le fromage râpé, puis les olives dénoyautées, puis les saucisses, et ajouter du fromage râpé comme dernière couche, laisser reposer 5 minutes puis mettre au four chaud jusqu'à ce que cela gonfle et cuise.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Ofen
Nährwertangaben
Mehlpro 100gJoghurtpro 100gÖlpro 100gKnoblauchpulverpro 100gWilder Thymianpro 100gSalzpro 100gZuckerpro 100gSchnellhefepro 100gChilipro 100gLorbeerblattpro 100gThymianpro 100gSalzpro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gÖlpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.