Pizza aux saucisses

حسان الطريقيΣεφ

Συστατικά

• Αλεύρι
  1000 grammes
• Γιαούρτι
  2 tasse
• Λάδι
  3 cuillère à soupe
• Σκόνη σκόρδου
  1 cuillère à café
• Άγριο θυμάρι
  1 cuillère à café
• Αλάτι
  1 cuillère à café
• Ζάχαρη
  2 cuillère à soupe
• Άμεση μαγιά
  2 cuillère à soupe
• Eau tiède
  2 tasse
• Fromage mozzarella
  3 tasse
• Olives dénoyautées
  1 tasse
• Πιπέρι τσίλι
  1 pièce
• Tomates
  6 pièce
• Φύλλο δάφνης
  2 feuille
• Θυμάρι
  1 cuillère à soupe
• Oignon moyen
  1 pièce
• Gousse d'ail
  5 gousse
• Αλάτι
  0.5 cuillère à café
• Μαύρο πιπέρι
  0.5 cuillère à café
• Saucisses
  10 pièce
• Λάδι
  2 cuillère à soupe
• Petit oignon
  1 pièce

Βήματα

1. 1

   Dans un grand bol, mettre la farine, la levure, le yaourt, l'ail en poudre et le thym.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Dissoudre le sucre dans l'eau tiède et pétrir avec, puis ajouter à la farine selon les besoins de la pâte.

   5 λεπτά
3. 3

   Lorsque la pâte commence à se former, ajouter le sel et pétrir jusqu'à obtenir une consistance homogène et légèrement souple, ajouter l'huile en dernier et rassembler la pâte avec, laisser reposer une heure dans un endroit chaud.

   60 λεπτά
4. 4

   Préparer la sauce, mettre les tomates, l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier et le thym dans une marmite et mettre sur le feu jusqu'à ce que cela cuise avec une tasse d'eau.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
5. 5

   Mixer les ingrédients précédents après cuisson, filtrer et ajouter le sel et le poivre noir, laisser refroidir.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά
6. 6

   Dans une poêle sur le feu, mettre 2 cuillères d'huile et ajouter les saucisses, ajouter l'oignon râpé et faire revenir pendant 5 minutes, puis retirer du feu.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
7. 7

   Diviser la pâte en 6 morceaux et étaler avec un rouleau à pâtisserie.

   5 λεπτά
8. 8

   Ajouter la sauce, puis le fromage râpé, puis les olives dénoyautées, puis les saucisses, et ajouter du fromage râpé comme dernière couche, laisser reposer 5 minutes puis mettre au four chaud jusqu'à ce que cela gonfle et cuise.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Γιαούρτιανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.5 g

Υδατάνθρακες4 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Κορεσμένα λιπαρά2.2 g

Χοληστερόλη10 mg

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Σκόνη σκόρδουανά 100g

Ενέργεια331 kcal

Πρωτεΐνη16 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες72 g

Φυτικές ίνες9 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Άγριο θυμάριανά 100g

Ενέργεια276 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά7 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες24 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Άμεση μαγιάανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Πιπέρι τσίλιανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Φύλλο δάφνηςανά 100g

Ενέργεια313 kcal

Πρωτεΐνη7.6 g

Συνολικά λιπαρά8.4 g

Υδατάνθρακες74.9 g

Φυτικές ίνες26.3 g

Συνολικά σάκχαρα0.4 g

Θυμάριανά 100g

Ενέργεια276 kcal

Πρωτεΐνη9.1 g

Συνολικά λιπαρά7.4 g

Υδατάνθρακες60.7 g

Φυτικές ίνες40 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες