مواد تشکیل دهنده
آرد1000 grammes
ماست2 tasse
روغن3 cuillère à soupe
پودر سیر1 cuillère à café
آویشن کوهی1 cuillère à café
نمک1 cuillère à café
شکر2 cuillère à soupe
خمیر مایه فوری2 cuillère à soupe- Eau tiède2 tasse
- Fromage mozzarella3 tasse
- Olives dénoyautées1 tasse
فلفل تند1 pièce- Tomates6 pièce
برگ بو2 feuille
آویشن1 cuillère à soupe- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail5 gousse
- نمک0.5 cuillère à café
فلفل سیاه0.5 cuillère à café- Saucisses10 pièce
- روغن2 cuillère à soupe
- Petit oignon1 pièce
مراحل
- 1
Dans un grand bol, mettre la farine, la levure, le yaourt, l'ail en poudre et le thym.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Dissoudre le sucre dans l'eau tiède et pétrir avec, puis ajouter à la farine selon les besoins de la pâte.
5 دقیقه - 3
Lorsque la pâte commence à se former, ajouter le sel et pétrir jusqu'à obtenir une consistance homogène et légèrement souple, ajouter l'huile en dernier et rassembler la pâte avec, laisser reposer une heure dans un endroit chaud.
60 دقیقه - 4
Préparer la sauce, mettre les tomates, l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier et le thym dans une marmite et mettre sur le feu jusqu'à ce que cela cuise avec une tasse d'eau.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 5
Mixer les ingrédients précédents après cuisson, filtrer et ajouter le sel et le poivre noir, laisser refroidir.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 6
Dans une poêle sur le feu, mettre 2 cuillères d'huile et ajouter les saucisses, ajouter l'oignon râpé et faire revenir pendant 5 minutes, puis retirer du feu.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 7
Diviser la pâte en 6 morceaux et étaler avec un rouleau à pâtisserie.
5 دقیقه - 8
Ajouter la sauce, puis le fromage râpé, puis les olives dénoyautées, puis les saucisses, et ajouter du fromage râpé comme dernière couche, laisser reposer 5 minutes puis mettre au four chaud jusqu'à ce que cela gonfle et cuise.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
آردper 100gماستper 100gروغنper 100gپودر سیرper 100gآویشن کوهیper 100gنمکper 100gشکرper 100gخمیر مایه فوریper 100gفلفل تندper 100gبرگ بوper 100gآویشنper 100gنمکper 100gفلفل سیاهper 100gروغنper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.