מרכיבים
קמח1000 grammes
יוגורט2 tasse
שמן3 cuillère à soupe
אבקת שום1 cuillère à café
תימין בר1 cuillère à café
מלח1 cuillère à café
סוכר2 cuillère à soupe
שמרים מיידיים2 cuillère à soupe- Eau tiède2 tasse
- Fromage mozzarella3 tasse
- Olives dénoyautées1 tasse
פלפל חריף1 pièce- Tomates6 pièce
עלים של דפנה2 feuille
טימין1 cuillère à soupe- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail5 gousse
- מלח0.5 cuillère à café
פפר שחור0.5 cuillère à café- Saucisses10 pièce
- שמן2 cuillère à soupe
- Petit oignon1 pièce
צעדים
- 1
Dans un grand bol, mettre la farine, la levure, le yaourt, l'ail en poudre et le thym.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Dissoudre le sucre dans l'eau tiède et pétrir avec, puis ajouter à la farine selon les besoins de la pâte.
5 דקות - 3
Lorsque la pâte commence à se former, ajouter le sel et pétrir jusqu'à obtenir une consistance homogène et légèrement souple, ajouter l'huile en dernier et rassembler la pâte avec, laisser reposer une heure dans un endroit chaud.
60 דקות - 4
Préparer la sauce, mettre les tomates, l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier et le thym dans une marmite et mettre sur le feu jusqu'à ce que cela cuise avec une tasse d'eau.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
Mixer les ingrédients précédents après cuisson, filtrer et ajouter le sel et le poivre noir, laisser refroidir.
5 דקותכלים נדרשים:
בלנדר - 6
Dans une poêle sur le feu, mettre 2 cuillères d'huile et ajouter les saucisses, ajouter l'oignon râpé et faire revenir pendant 5 minutes, puis retirer du feu.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 7
Diviser la pâte en 6 morceaux et étaler avec un rouleau à pâtisserie.
5 דקות - 8
Ajouter la sauce, puis le fromage râpé, puis les olives dénoyautées, puis les saucisses, et ajouter du fromage râpé comme dernière couche, laisser reposer 5 minutes puis mettre au four chaud jusqu'à ce que cela gonfle et cuise.
10 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
קמחper 100gיוגורטper 100gשמןper 100gאבקת שוםper 100gתימין ברper 100gמלחper 100gסוכרper 100gשמרים מיידייםper 100gפלפל חריףper 100gעלים של דפנהper 100gטימיןper 100gמלחper 100gפפר שחורper 100gשמןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.