Ingrediente
Făină1000 grammes
Iaurt2 tasse
Ulei3 cuillère à soupe
Pudră de usturoi1 cuillère à café
Cimbru sălbatic1 cuillère à café
Sare1 cuillère à café
Zahăr2 cuillère à soupe
Drojdie instantanee2 cuillère à soupe- Eau tiède2 tasse
- Fromage mozzarella3 tasse
- Olives dénoyautées1 tasse
Ardei iute1 pièce- Tomates6 pièce
Frunză de dafin2 feuille
Cimbru1 cuillère à soupe- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail5 gousse
- Sare0.5 cuillère à café
Piper negru0.5 cuillère à café- Saucisses10 pièce
- Ulei2 cuillère à soupe
- Petit oignon1 pièce
Pași
- 1
Dans un grand bol, mettre la farine, la levure, le yaourt, l'ail en poudre et le thym.
5 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 2
Dissoudre le sucre dans l'eau tiède et pétrir avec, puis ajouter à la farine selon les besoins de la pâte.
5 min - 3
Lorsque la pâte commence à se former, ajouter le sel et pétrir jusqu'à obtenir une consistance homogène et légèrement souple, ajouter l'huile en dernier et rassembler la pâte avec, laisser reposer une heure dans un endroit chaud.
60 min - 4
Préparer la sauce, mettre les tomates, l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier et le thym dans une marmite et mettre sur le feu jusqu'à ce que cela cuise avec une tasse d'eau.
10 minUstensile necesare:
Oală - 5
Mixer les ingrédients précédents après cuisson, filtrer et ajouter le sel et le poivre noir, laisser refroidir.
5 minUstensile necesare:
Blender - 6
Dans une poêle sur le feu, mettre 2 cuillères d'huile et ajouter les saucisses, ajouter l'oignon râpé et faire revenir pendant 5 minutes, puis retirer du feu.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 7
Diviser la pâte en 6 morceaux et étaler avec un rouleau à pâtisserie.
5 min - 8
Ajouter la sauce, puis le fromage râpé, puis les olives dénoyautées, puis les saucisses, et ajouter du fromage râpé comme dernière couche, laisser reposer 5 minutes puis mettre au four chaud jusqu'à ce que cela gonfle et cuise.
10 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Făinăper 100gIaurtper 100gUleiper 100gPudră de usturoiper 100gCimbru sălbaticper 100gSareper 100gZahărper 100gDrojdie instantaneeper 100gArdei iuteper 100gFrunză de dafinper 100gCimbruper 100gSareper 100gPiper negruper 100gUleiper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.