Pizza aux saucisses

حسان الطريقيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  1000 grammes
• Kos
  2 tasse
• Vaj
  3 cuillère à soupe
• Pluhur hudhre
  1 cuillère à café
• Majdanoz i egër
  1 cuillère à café
• Kripë
  1 cuillère à café
• Sheqer
  2 cuillère à soupe
• Majasë instant
  2 cuillère à soupe
• Eau tiède
  2 tasse
• Fromage mozzarella
  3 tasse
• Olives dénoyautées
  1 tasse
• Spec i djegës
  1 pièce
• Tomates
  6 pièce
• Gjethe dafine
  2 feuille
• Trumzë
  1 cuillère à soupe
• Oignon moyen
  1 pièce
• Gousse d'ail
  5 gousse
• Kripë
  0.5 cuillère à café
• Piper i zi
  0.5 cuillère à café
• Saucisses
  10 pièce
• Vaj
  2 cuillère à soupe
• Petit oignon
  1 pièce

Hapat

1. 1

   Dans un grand bol, mettre la farine, la levure, le yaourt, l'ail en poudre et le thym.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Dissoudre le sucre dans l'eau tiède et pétrir avec, puis ajouter à la farine selon les besoins de la pâte.

   5 min
3. 3

   Lorsque la pâte commence à se former, ajouter le sel et pétrir jusqu'à obtenir une consistance homogène et légèrement souple, ajouter l'huile en dernier et rassembler la pâte avec, laisser reposer une heure dans un endroit chaud.

   60 min
4. 4

   Préparer la sauce, mettre les tomates, l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier et le thym dans une marmite et mettre sur le feu jusqu'à ce que cela cuise avec une tasse d'eau.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
5. 5

   Mixer les ingrédients précédents après cuisson, filtrer et ajouter le sel et le poivre noir, laisser refroidir.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
6. 6

   Dans une poêle sur le feu, mettre 2 cuillères d'huile et ajouter les saucisses, ajouter l'oignon râpé et faire revenir pendant 5 minutes, puis retirer du feu.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
7. 7

   Diviser la pâte en 6 morceaux et étaler avec un rouleau à pâtisserie.

   5 min
8. 8

   Ajouter la sauce, puis le fromage râpé, puis les olives dénoyautées, puis les saucisses, et ajouter du fromage râpé comme dernière couche, laisser reposer 5 minutes puis mettre au four chaud jusqu'à ce que cela gonfle et cuise.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate4 g

Sheqernat totale4 g

Yndyrna të ngopura2.2 g

Kolesteroli10 mg

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Pluhur hudhrepër 100g

Energjia331 kcal

Proteina16 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate72 g

Fibrat dietetike9 g

Sheqernat totale1 g

Majdanoz i egërpër 100g

Energjia276 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale7 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike24 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Majasë instantpër 100g

Energjia325 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Spec i djegëspër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Gjethe dafinepër 100g

Energjia313 kcal

Proteina7.6 g

Yndyra totale8.4 g

Karbohidrate74.9 g

Fibrat dietetike26.3 g

Sheqernat totale0.4 g

Trumzëpër 100g

Energjia276 kcal

Proteina9.1 g

Yndyra totale7.4 g

Karbohidrate60.7 g

Fibrat dietetike40 g

Sheqernat totale1 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat