Ingredienser
Mjöl1000 grammes
Yoghurt2 tasse
Olja3 cuillère à soupe
Vitlökspulver1 cuillère à café
Vild timjan1 cuillère à café
Salt1 cuillère à café
Socker2 cuillère à soupe
Snabbjäst2 cuillère à soupe- Eau tiède2 tasse
- Fromage mozzarella3 tasse
- Olives dénoyautées1 tasse
Chilipeppar1 pièce- Tomates6 pièce
Lagerblad2 feuille
Timjan1 cuillère à soupe- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail5 gousse
- Salt0.5 cuillère à café
Svartpeppar0.5 cuillère à café- Saucisses10 pièce
- Olja2 cuillère à soupe
- Petit oignon1 pièce
Steg
- 1
Dans un grand bol, mettre la farine, la levure, le yaourt, l'ail en poudre et le thym.
5 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål - 2
Dissoudre le sucre dans l'eau tiède et pétrir avec, puis ajouter à la farine selon les besoins de la pâte.
5 min - 3
Lorsque la pâte commence à se former, ajouter le sel et pétrir jusqu'à obtenir une consistance homogène et légèrement souple, ajouter l'huile en dernier et rassembler la pâte avec, laisser reposer une heure dans un endroit chaud.
60 min - 4
Préparer la sauce, mettre les tomates, l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier et le thym dans une marmite et mettre sur le feu jusqu'à ce que cela cuise avec une tasse d'eau.
10 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 5
Mixer les ingrédients précédents après cuisson, filtrer et ajouter le sel et le poivre noir, laisser refroidir.
5 minNödvändiga verktyg:
Mixer - 6
Dans une poêle sur le feu, mettre 2 cuillères d'huile et ajouter les saucisses, ajouter l'oignon râpé et faire revenir pendant 5 minutes, puis retirer du feu.
5 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 7
Diviser la pâte en 6 morceaux et étaler avec un rouleau à pâtisserie.
5 min - 8
Ajouter la sauce, puis le fromage râpé, puis les olives dénoyautées, puis les saucisses, et ajouter du fromage râpé comme dernière couche, laisser reposer 5 minutes puis mettre au four chaud jusqu'à ce que cela gonfle et cuise.
10 minNödvändiga verktyg:
Ugn
Näringsvärde
Mjölper 100gYoghurtper 100gOljaper 100gVitlökspulverper 100gVild timjanper 100gSaltper 100gSockerper 100gSnabbjästper 100gChilipepparper 100gLagerbladper 100gTimjanper 100gSaltper 100gSvartpepparper 100gOljaper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.