Malzemeler
Un1000 grammes
Yoğurt2 tasse
Yağ3 cuillère à soupe
Sarımsak tozu1 cuillère à café
Yaban kekliği1 cuillère à café
Tuz1 cuillère à café
Şeker2 cuillère à soupe
Anında maya2 cuillère à soupe- Eau tiède2 tasse
- Fromage mozzarella3 tasse
- Olives dénoyautées1 tasse
Acı biber1 pièce- Tomates6 pièce
Defne yaprağı2 feuille
Kekik1 cuillère à soupe- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail5 gousse
- Tuz0.5 cuillère à café
Karabiber0.5 cuillère à café- Saucisses10 pièce
- Yağ2 cuillère à soupe
- Petit oignon1 pièce
Adımlar
- 1
Dans un grand bol, mettre la farine, la levure, le yaourt, l'ail en poudre et le thym.
5 dkGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi - 2
Dissoudre le sucre dans l'eau tiède et pétrir avec, puis ajouter à la farine selon les besoins de la pâte.
5 dk - 3
Lorsque la pâte commence à se former, ajouter le sel et pétrir jusqu'à obtenir une consistance homogène et légèrement souple, ajouter l'huile en dernier et rassembler la pâte avec, laisser reposer une heure dans un endroit chaud.
60 dk - 4
Préparer la sauce, mettre les tomates, l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier et le thym dans une marmite et mettre sur le feu jusqu'à ce que cela cuise avec une tasse d'eau.
10 dkGerekli Aletler:
Tencere - 5
Mixer les ingrédients précédents après cuisson, filtrer et ajouter le sel et le poivre noir, laisser refroidir.
5 dkGerekli Aletler:
Blender - 6
Dans une poêle sur le feu, mettre 2 cuillères d'huile et ajouter les saucisses, ajouter l'oignon râpé et faire revenir pendant 5 minutes, puis retirer du feu.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 7
Diviser la pâte en 6 morceaux et étaler avec un rouleau à pâtisserie.
5 dk - 8
Ajouter la sauce, puis le fromage râpé, puis les olives dénoyautées, puis les saucisses, et ajouter du fromage râpé comme dernière couche, laisser reposer 5 minutes puis mettre au four chaud jusqu'à ce que cela gonfle et cuise.
10 dkGerekli Aletler:
Fırın
Besin Değerleri
Un100g içinYoğurt100g içinYağ100g içinSarımsak tozu100g içinYaban kekliği100g içinTuz100g içinŞeker100g içinAnında maya100g içinAcı biber100g içinDefne yaprağı100g içinKekik100g içinTuz100g içinKarabiber100g içinYağ100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.