Ingredientes
Farinha1000 غرام
Iogurte2 كوب
Óleo3 ملعقة كبيرة
Alho em pó1 ملعقة صغيرة
Tomilho selvagem1 ملعقة صغيرة
Sal1 ملعقة صغيرة
Açúcar2 ملعقة كبيرة
Fermento instantâneo2 ملعقة كبيرة- ماء دافئة2 كوب
Queijo Mozzarella3 كوب- زيتون مخلي1 كوب
Pimenta1 حبة
Tomate6 حبة- ورقة غار2 ورقة
Tomilho1 ملعقة كبيرة- بصلة كبيرة1 حبة
- فص ثوم5 فص
- Sal0.5 ملعقة صغيرة
Pimenta preta0.5 ملعقة صغيرة- سوسيس10 قطعة
- Óleo2 ملعقة كبيرة
- بصلة صغيرة1 حبة
Passos
- 1
في وعاء كبير، يوضع الدقيق، الخميرة، الزبادى، الثوم البودر والزعتر.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Tigela de mistura - 2
يذوب السكر فى الماء الدافئ ويعجن به ويضاف للدقيق على حسب احتياج العجين للماء.
recipe.minutes - 3
عندما تبدأ العجين في التماسك، يوضع الملح وتعجن جيدا بحيث تكون متماسكة ولينة بعض الشيء، يضاف الزيت اخر شيئ وتلم العجينة به، تترك ساعة لتختمر فى مكان دافئ.
recipe.minutes - 4
تحضير الصلصة، توضع الطماطم، البصل، الثوم، ورق الغار والزعتر مع بعض فى قدر ويوضع على النار حتى تنضج مع كوب ماء.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Panela - 5
تضرب المكونات السابقة فى الخلاط بعد النضج وتصفى ويضاف الملح والفلفل الاسود وتترك جانبا لتبرد.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Liquidificador - 6
في مقلاة على النار، يوضع 2 ملعقة زيت ويوضع السوسيس، تضاف البصلة المبشورة ويقلب 5 دقاتق ثم يرفع عن النار.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Frigideira - 7
تقسم العجينة الى 6 قطع وتفرد بالنشابة.
recipe.minutes - 8
توضع الصلصة ثم الجبنة المبشورة ثم الزيتون المخلى ثم السوسيس وتوضع جبنة مبشورة كطبقة اخيرة، تترك 5 دقائق ثم تدخل فرن حامى حتى تنتفخ وتنضج.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Forno
Fatos nutricionais
Farinhapor 100gIogurtepor 100gÓleopor 100gAlho em pópor 100gTomilho selvagempor 100gSalpor 100gAçúcarpor 100gFermento instantâneopor 100gQueijo Mozzarellapor 100gPimentapor 100gTomatepor 100gTomilhopor 100gSalpor 100gPimenta pretapor 100gÓleopor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.