بيتزا بالسجق

ريم الدنونيالطاهي

المكونات

• ٥ كوب دقيق
  5 كوب
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• ١ كوب لبن زبادي
  1 كوب
• رشة ملح
  0
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة خميرة، مذوبة في كوب ماء
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ بيضة
  2 بيضة
• ٣ طماطم، مقطع صغير
  3 حبات
• ١٥٠ غرام بسطرما، مقطعة وسط
  150 غرام
• ١٥٠ غرام سجق، مقطعة وسط
  150 غرام
• ٢ فلفل أخضر، مفروم
  2 حبات
• ٢ بصل، مقطع شرائح
  2 حبات
• ٢ كوب جبن موزاريلا
  2 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة توابل
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب زيتون
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   يخلط الدقيق بالزيت، الزبادى، الملح، السكر والبيض.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   تذوب الخميرة في كوب ماء حسب الاحتياج، يعجن الخليط ويترك ليختمر.

   5 دقيقة
3. 3

   تقسم العجينة بعدما تخمرت الى اربع او خمس صواني متوسطة وتدهن بزيت.

   5 دقيقة
4. 4

   تفرد العجينة بالصينية وتضع الصلصلة او الكاتشب ثم البسطرمه، الطماطم، السجق، فلفل اخضر، الزيتون والجبنة الموزريلا.

   5 دقيقة
5. 5

   توضع الصينية في الفرن على نار عاليه لمدة 15 دقيقة ويقدم ساخن.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية