Συστατικά
- 1 kilogramme de farine1 kilogramme
- 1 œuf1 œuf
- 1 cuillère à café de levure1 cuillère à café
- 1/2 tasse d'huile végétale0.5 tasse
- 1 cuillère à café de sel1 cuillère à café
- 1 tomate, hachée1 pièce
- 1 œuf1 œuf
- 3 gousses d'ail, hachées3 gousses
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate1 cuillère à soupe
- 4 cuillères à soupe d'huile végétale4 cuillères à soupe
- 1/4 cuillère à café de sel0.3 cuillère à café
- 1/2 cuillère à café de sucre0.5 cuillère à café
- 1 brin de menthe1 brin
- 200 grammes de thon à l'huile, soit une boîte200 grammes
- 1 poivron, grillé et coupé1 pièce
- 1 oignon, haché1 pièce
- 100 grammes de fromage mozzarella, râpé100 grammes
Βήματα
- 1
Dans un bol pour pétrir, mettez l'huile et l'œuf et mélangez en ajoutant la levure dissoute dans un demi-verre d'eau. Ajoutez l'eau tiède progressivement jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ne mettez pas trop d'eau pour éviter que la pâte ne colle à vos mains.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Bol pour pétrir - 2
Ajoutez un peu d'eau et de sel progressivement et essayez de bien faire absorber l'eau par la pâte. Puis laissez-la reposer et couvrez-la.
10 λεπτά - 3
Pour préparer la sauce, dans une marmite sur le feu, mettez 3 cuillères à soupe d'huile avec la tomate et le concentré de tomate. Lorsqu'elle bout, ajoutez l'ail en remuant constamment.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 4
Ajoutez à la marmite le brin de menthe et le sucre avec un peu de sel, en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe, ce qui se produit rapidement. Éteignez le feu, battez un œuf et ajoutez-le à ce mélange, puis mettez-le de côté.
5 λεπτά - 5
Dans une poêle sur le feu, mettez une cuillère d'huile avec un quart de cuillère de sel et faites revenir l'oignon.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 6
Prenez des petits plats, puis étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une surface saupoudrée de farine, et découpez les petits plats en y mettant la pâte. Essayez de percer la pâte que vous avez mise dans le plat avec une fourchette et mettez-la au four pendant 10 minutes, puis retirez-la.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Rouleau à pâtisserie🍳Petits plats
Φούρνος - 7
Mettez environ une cuillère à soupe de sauce dans chaque petit plat et étalez-la avec une petite cuillère de manière à ce que la sauce soit sur tous les bords, ajoutez un peu d'oignon, un peu de poivron grillé et un peu de thon, et répartissez-les selon vos envies.
5 λεπτά - 8
Saupoudrez un peu de fromage sur le dessus et remettez le plat dans le four chaud. Faites-le dorer un peu en dessous et au-dessus, puis retirez-le.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.