Pizza

عنود جاوحدوbucătar

Une recette de pizza délicieuse et facile à préparer avec des ingrédients simples.

Ingrediente

• 4 tasses de farine
  4 tasse
• 4 cuillères à soupe de yaourt
  4 cuillère à soupe
• 1/4 tasse d'huile végétale
  0.3 tasse
• 2 cuillères à soupe de lait en poudre
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de levure instantanée
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sucre
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sel
  1 cuillère à soupe
• 1 tasse d'eau tiède, pour pétrir
  1 tasse
• 6 tomates
  6 pièce
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 2 poivrons verts, hachés
  2 pièce
• 2 gousses d'ail écrasées
  2 gousse
• 2 cuillères à soupe d'origan, pour pizza
  2 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou végétale
  3 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sauce tomate
  1 cuillère à soupe
• Piper negru
  0
• Sare
  0
• 6 saucisses de poulet, ou de boeuf
  6 pièce
• 200 grammes de champignons, soit une boîte
  200 gramme
• 400 grammes de fromage mozzarella
  400 gramme
• 2 cuillères à soupe d'olives
  2 cuillère à soupe

Pași

1. 1

   Mélangez la farine avec l'huile, le yaourt, le lait, le sucre et le sel, puis ajoutez la levure après l'avoir dissoute dans une tasse d'eau tiède et pétrissez bien avec le pétrin ou à la main jusqu'à ce que tout soit une seule masse. Ajustez l'eau ajoutée selon les besoins pour le pétrissage, couvrez-la avec un sac et laissez reposer environ une demi-heure pour lever.

   Ustensile necesare:

   Mixer vertical

   Bol de amestecat

   5 minute
2. 2

   Pour préparer la sauce à pizza, faites blanchir les tomates légèrement et retirez leur peau, puis hachez-les finement. Vous pouvez utiliser un mixeur pour hacher l'oignon, les tomates et les poivrons.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Mixeur

   5 minute
3. 3

   Faites revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez la sauce tomate puis les tomates hachées et laissez cuire un peu, puis ajoutez les poivrons, l'ail et le sel, laissez cuire un peu puis éteignez le feu et ajoutez l'origan en remuant.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 minute
4. 4

   Prenez une partie de la pâte et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie d'une épaisseur d'un demi-centimètre et placez-la dans un plat. Piquez la pâte avec une fourchette à plusieurs endroits, puis étalez la sauce, les champignons, le fromage, les rondelles de saucisse, les olives et les tranches de poivron.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 minute
5. 5

   Mettez le plat à pizza dans le four sur la grille jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis coupez et servez.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   5 minute

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice