كب كيك البيتزا

Amina Al-Ahmadالطاهي

جرب بمذاق كب كيك البيتزا الشهي، الذي يجمع بين العجين الطري والحشوة الغنية بالنكهات. يعد هذا الطبق المثالي كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية مميزة، حيث يضفي لمسة من الابتكار على الأطباق التقليدية. جربه الآن واستمتع بتجربة طهي فريدة من نوعها!

المكونات

• طحين
  2 كوب
• نخالة القمح
  1 كوب
• بذر كتان
  0.3 كوب
• زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة
• سكر
  1 ملعقة كبيرة
• خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ماء
  1 كوب
• ملح
  0
• فلفل رومي أخضر
  1 حبة
• ذرة
  0.5 كوب
• فطر معلب
  0.5 كوب
• زيتون أسود مقطع
  2 ملعقة كبيرة
• نقانق لحم الدجاج
  3 قطعة
• بصلة مفرومة
  1 حبة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• زيت للدهن
  1 ملعقة كبيرة
• ملح أوريغانو
  0
• جبن موزاريلا مبشورة
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   لتحضير العجين، ابدأ بخلط المكونات الجافة بشكل جيد، ثم أضف الزيت. أضف الماء تدريجياً واعجن المكونات لمدة 5 دقائق، ثم اترك العجين ليختمر لمدة ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   لإعداد الحشوة، قم بفرم البصل والفلفل إلى مكعبات صغيرة، ثم قطع النقانق إلى دوائر. امزج جميع مكونات الحشوة معاً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
3. 3

   قم بدهن صينية الكب كيك بطبقة خفيفة من الزيت، ثم افرد العجين على القاعدة والأطراف. وزع الحشوة بالتساوي، ثم أضف جبنة الموزاريلا المبروشة على الوجه.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية كاب كيك

   فرشاة دهن

   5 دقيقة
4. 4

   ادخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحمر وتصبح ذهبية.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بذر كتانلكل 100غ

الطاقة534 kcal

البروتين18.3 g

إجمالي الدهون42.2 g

الكربوهيدرات28.9 g

الألياف الغذائية27.3 g

إجمالي السكريات1.55 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

خميرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات50 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل رومي أخضرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ذرةلكل 100غ

الطاقة86 kcal

البروتين3.2 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات19 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات6.3 g

فطر معلبلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين3.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.3 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية