كب كيك البيتزا

Amina Al-AhmadCocinero

Ingredientes

• Harina
  2 كوب
• نخالة القمح
  1 كوب
• Semillas de lino
  0.3 كوب
• Aceite vegetal
  1 ملعقة كبيرة
• Azúcar
  1 ملعقة كبيرة
• Levadura
  1 ملعقة كبيرة
• Agua
  1 كوب
• Sal
  0
• Pimiento verde
  1 حبة
• Maíz
  0.5 كوب
• Champiñón enlatado
  0.5 كوب
• زيتون أسود مقطع
  2 ملعقة كبيرة
• نقانق لحم الدجاج
  3 قطعة
• بصلة مفرومة
  1 حبة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• زيت للدهن
  1 ملعقة كبيرة
• ملح أوريغانو
  0
• جبن موزاريلا مبشورة
  0.3 كوب

Pasos

1. 1

   لعمل العجين، تخلط المكونات الجافة جيداً ثم الزيت، يضاف الماء بالتدريج وتعجن لمدة ٥ دقايق، تترك لتختمر لمدة ساعة.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   لتحضير الحشوة، يفرم البصل والفلفل إلى مكعبات، تقطع النقانق إلى دوائر، تخلط مكونات الحشوة مع بعض جيداً.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
3. 3

   تدهن صينية الكاب كيك بطبقة خفيفة من الزيت، تفرد العجين على القاعدة والأطراف، توزع الحشوة بالتساوي ثم توضع جبنة المازوريلا المبروشة.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   صينية كاب كيك

   Brocha para barnizar

   5 minutos
4. 4

   تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة او إلى ان تتحمر.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   15 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.3 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.3 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Semillas de linopor 100g

Energía534 kcal

Proteínas18.3 g

Grasa total42.2 g

Carbohidratos28.9 g

Fibra dietética27.3 g

Azúcares totales1.55 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Levadurapor 100g

Energía325 kcal

Proteínas40 g

Grasa total4.2 g

Carbohidratos50 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimiento verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Maízpor 100g

Energía86 kcal

Proteínas3.2 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos19 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales6.3 g

Champiñón enlatadopor 100g

Energía22 kcal

Proteínas3.1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos3.3 g

Fibra dietética1 g

Azúcares totales0.5 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas