كب كيك البيتزا

Amina Al-Ahmadkuhar

Sestavine

• Moka
  2 كوب
• نخالة القمح
  1 كوب
• Laneno seme
  0.3 كوب
• Rastlinsko olje
  1 ملعقة كبيرة
• Sladkor
  1 ملعقة كبيرة
• Kvas
  1 ملعقة كبيرة
• Voda
  1 كوب
• Sol
  0
• Zelena paprika
  1 حبة
• Koruz
  0.5 كوب
• Konservirani gobe
  0.5 كوب
• زيتون أسود مقطع
  2 ملعقة كبيرة
• نقانق لحم الدجاج
  3 قطعة
• بصلة مفرومة
  1 حبة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• زيت للدهن
  1 ملعقة كبيرة
• ملح أوريغانو
  0
• جبن موزاريلا مبشورة
  0.3 كوب

Koraki

1. 1

   لعمل العجين، تخلط المكونات الجافة جيداً ثم الزيت، يضاف الماء بالتدريج وتعجن لمدة ٥ دقايق، تترك لتختمر لمدة ساعة.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   لتحضير الحشوة، يفرم البصل والفلفل إلى مكعبات، تقطع النقانق إلى دوائر، تخلط مكونات الحشوة مع بعض جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   Deska za rezanje

   5 min
3. 3

   تدهن صينية الكاب كيك بطبقة خفيفة من الزيت، تفرد العجين على القاعدة والأطراف، توزع الحشوة بالتساوي ثم توضع جبنة المازوريلا المبروشة.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   صينية كاب كيك

   Čopič za premazovanje

   5 min
4. 4

   تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة او إلى ان تتحمر.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.3 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.3 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Laneno semena 100g

Energija534 kcal

Beljakovine18.3 g

Skupne maščobe42.2 g

Ogljikovi hidrati28.9 g

Prehranske vlaknine27.3 g

Skupni sladkorji1.55 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Kvasna 100g

Energija325 kcal

Beljakovine40 g

Skupne maščobe4.2 g

Ogljikovi hidrati50 g

Vodana 100g

Voda100 g

Solna 100g

Pepel100 g

Zelena paprikana 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Koruzna 100g

Energija86 kcal

Beljakovine3.2 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati19 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji6.3 g

Konservirani gobena 100g

Energija22 kcal

Beljakovine3.1 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati3.3 g

Prehranske vlaknine1 g

Skupni sladkorji0.5 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake