Cupcake de pizza

Zaid Al-FarsiCuoco

Ingredienti

• Farina
  2 tasse
• Crusca di grano
  1 tasse
• Semi di lino
  0.3 tasse
• Olio vegetale
  1 cuillère à soupe
• Zucchero
  1 cuillère à soupe
• Lievito
  1 cuillère à soupe
• Acqua
  1 tasse
• Sale
  0 pincée
• Peperone Verde
  1 pièce
• Mais
  0.5 tasse
• Champignons en conserve
  0.5 tasse
• Olives noires
  2 cuillère à soupe
• Saucisses de poulet
  3 pièce
• Cipolla
  1 pièce
• Ketchup
  2 cuillère à soupe
• Huile pour badigeonner
  1 cuillère à soupe
• Sel origan
  0 au goût
• Fromage mozzarella râpé
  0.3 tasse

Passi

1. 1

   Pour préparer la pâte, mélangez bien les ingrédients secs puis l'huile, ajoutez l'eau progressivement et pétrissez pendant 5 minutes, laissez lever pendant une heure.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Pour préparer la garniture, hachez l'oignon et le poivron en dés, coupez les saucisses en rondelles, mélangez bien les ingrédients de la garniture.

   Utensili necessari:

   Coltello

   Tagliere

   5 min
3. 3

   Badigeonnez la plaque à cupcakes d'une fine couche d'huile, étalez la pâte sur le fond et les bords, répartissez la garniture uniformément puis ajoutez le fromage mozzarella râpé.

   Utensili necessari:

   Teglia per Cupcake

   Pennello per basting

   5 min
4. 4

   Mettez la plaque au four pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   Utensili necessari:

   Forno

   15 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Crusca di granoper 100g

Energia216 kcal

Proteine15 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate65 g

Fibre alimentari43 g

Semi di linoper 100g

Energia534 kcal

Proteine18.3 g

Grassi totali42.16 g

Carbohydrate28.88 g

Fibre alimentari27.3 g

Zuccheri totali1.55 g

Acidi grassi Omega-322.8 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Lievitoper 100g

Energia325 kcal

Proteine8 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate60 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Peperone Verdeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Maisper 100g

Energia86 kcal

Proteine3.2 g

Grassi totali1.2 g

Carbohydrate19 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali6.3 g

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Ketchupper 100g

Energia100 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari0.5 g

الملح1 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag