كب كيك البيتزا

Mariam Al-Mansouriالطاهي

جربوا بتجربة فريدة مع كب كيك البيتزا، الوجبة الخفيفة التي تجمع بين نكهات البيتزا الغنية وقوام الكب كيك الرائع. هذه الوصفة ستأخذكم في رحلة لذيذة حيث تتناغم المكونات الطازجة مع الجبنة الذائبة، مما يجعلها مثالية للمناسبات أو كوجبة خفيفة في أي وقت. جربوها الآن واستمتعوا بكل قضمة!

المكونات

• طحين
  2 كوب
• نخالة القمح
  1 كوب
• بذر كتان
  0.3 كوب
• زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة
• سكر
  1 ملعقة كبيرة
• خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ماء
  1 كوب
• ملح
  0 رشة
• فلفل رومي أخضر
  1 حبة
• ذرة
  0.5 كوب
• فطر معلب
  0.5 كوب
• زيتون أسود
  2 ملعقة كبيرة
• نقانق لحم الدجاج
  3 قطعة
• بصل
  1 حبة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• زيت للدهن
  1 ملعقة كبيرة
• ملح أوريغانو
  0 حسب الرغبة
• جبن موزاريلا مبشورة
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   لتحضير العجين، اخلط المكونات الجافة جيداً، ثم أضف الزيت وامزج. أضف الماء تدريجياً واعجن المكونات لمدة 5 دقائق. اترك العجين ليختمر لمدة ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   لإعداد الحشوة، قم بفرم البصل والفلفل إلى مكعبات صغيرة، ثم قطع النقانق إلى دوائر. اخلط جميع مكونات الحشوة معاً بشكل جيد.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
3. 3

   ادهن صينية الكب كيك بطبقة خفيفة من الزيت، ثم افرد العجين على القاعدة والأطراف. وزع الحشوة بالتساوي، ثم أضف جبنة الموزاريلا المبروشة فوقها.

   الأدوات اللازمة:

   صينية كب كيك

   فرشاة دهن

   5 دقيقة
4. 4

   أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحمر وتصبح ذهبية.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بذر كتانلكل 100غ

الطاقة534 kcal

البروتين18.3 g

إجمالي الدهون42.2 g

الكربوهيدرات28.9 g

الألياف الغذائية27.3 g

إجمالي السكريات1.55 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

خميرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات50 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل رومي أخضرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ذرةلكل 100غ

الطاقة86 kcal

البروتين3.2 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات19 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات6.3 g

فطر معلبلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين3.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.3 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات0.5 g

زيتون أسودلكل 100غ

الطاقة115 kcal

البروتين0.84 g

إجمالي الدهون11 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات0.5 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية