كب كيك البيتزا

Mariam Al-MansouriШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  2 كوب
• نخالة القمح
  1 كوب
• Льняное семя
  0.3 كوب
• Растительное масло
  1 ملعقة كبيرة
• Сахар
  1 ملعقة كبيرة
• Дрожжи
  1 ملعقة كبيرة
• Вода
  1 كوب
• Соль
  0 رشة
• Зеленый перец
  1 حبة
• Кукуруза
  0.5 كوب
• Консервированные грибы
  0.5 كوب
• Чёрная Олива
  2 ملعقة كبيرة
• نقانق لحم الدجاج
  3 قطعة
• Лук
  1 حبة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• زيت للدهن
  1 ملعقة كبيرة
• ملح أوريغانو
  0 حسب الرغبة
• جبن موزاريلا مبشورة
  0.3 كوب

Шаги

1. 1

   لعمل العجين، تخلط المكونات الجافة جيداً ثم الزيت، يضاف الماء بالتدريج وتعجن لمدة ٥ دقايق، تترك لتختمر لمدة ساعة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   لتحضير الحشوة، يفرم البصل والفلفل إلى مكعبات، تقطع النقانق إلى دوائر، تخلط مكونات الحشوة مع بعض جيداً.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
3. 3

   تدهن صينية الكاب كيك بطبقة خفيفة من الزيت، تفرد العجين على القاعدة والأطراف، توزع الحشوة بالتساوي ثم توضع جبنة المازوريلا المبروشة.

   Необходимая посуда:

   Поднос для кексов

   Кулинарная кисть

   5 мин.
4. 4

   تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة او إلى ان تتحمر.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.3 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.3 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Льняное семяна 100 г

Энергетическая ценность534 kcal

Белки18.3 g

Всего жиров42.2 g

Углеводы28.9 g

Пищевые волокна27.3 g

Всего сахаров1.55 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки40 g

Всего жиров4.2 g

Углеводы50 g

Водана 100 г

Вода100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Зеленый перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Кукурузана 100 г

Энергетическая ценность86 kcal

Белки3.2 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы19 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров6.3 g

Консервированные грибына 100 г

Энергетическая ценность22 kcal

Белки3.1 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы3.3 g

Пищевые волокна1 g

Всего сахаров0.5 g

Чёрная Оливана 100 г

Энергетическая ценность115 kcal

Белки0.84 g

Всего жиров11 g

Углеводы6 g

Пищевые волокна3.2 g

Всего сахаров0.5 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги