عجينة البيتزا

عنود جاوحدوالطاهي

جرب بتحضير عجينة البيتزا المثالية التي تمنحك قشرة مقرمشة ولذيذة! هذه الوصفة السهلة تتيح لك إعداد عجينة رائعة يمكن استخدامها في تحضير البيتزا والمعجنات، مما يجعلها خياراً رائعاً لعشاق الطهي في المنزل.

المكونات

• دقيق
  2 كوب
• بيضة
  1 حبة
• خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• سكر
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0
• لبن
  0.5 كوب
• زيت زيتون أو أي نوع
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء، ضع الزيت فوق الدقيق ثم أضف الخميرة والسكر. بعد ذلك، أضف البيضة وأخيراً اللبن. اعجن المكونات جيداً حتى تتكون لديك عجينة ناعمة لا تلتصق باليد. اترك العجينة لتختمر لمدة مناسبة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

خميرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات50 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية